第381章 四季汤
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没有在意众人的目光，江炎拿起瓷碗，用勺子在锅中舀起一勺汤。
汤汁从勺子中缓缓流下，拉出一道晶莹的丝线，然後落入碗中。
汤很是清澈，甚至透过汤汁能清晰看到碗底的花纹。
但是，还远远没有达到世纪浓汤那种汤汁会透明得如同空气一般，盛在碗中几乎看不到液体的存在，只有当晃动时才能看到那一丝微妙的折射。
不过，现在这样，也已经足够了。
毕竟他使用的只是很普通的食材。
江炎拿起汤勺，然後将一勺汤汁送入口中。
就在汤汁接触到舌尖的瞬间，仿佛有什麽东西在口腔中炸开了。
首先绽放的是伊比利亚火腿的咸香。
经过烟燻和慢炖的火腿，已经完全融化在汤中，带来了一种咸香浓郁的底味，肉香深邃而悠长，在舌尖缓缓散开，带着淡淡的苹果木烟燻香气。
紧接着，苹果的清香恰到好处地中和了肉类的油腻，如同清晨的阳光，为厚重的肉香带来了一抹明亮的色彩。
甜而不腻，清而不淡，与火腿的咸香形成了完美的平衡。
然後是松茸的鲜美，独特的、属於菌类的异香，在口腔中缓缓绽放。
紧随其後的，是海鲜的盛宴。
鲍鱼的醇厚鲜甜，在舌尖慢慢化开。
枫叶蟹的极致鲜味，如同海浪一般席卷味蕾。
然後是牛骨髓带来的醇厚、野鸡的鲜美、胡萝卜的甜润、洋葱的柔和、香菇的浓香、
芹菜的清爽、番茄的微酸————
一种，两种，三种————
几十种味道，如同一个个跳跃的音符，在味蕾上演奏着一首恢宏的交响乐。
这些味道没有冲突，没有混乱，而是完美地和谐统一在一起。
每一种味道都能够被清晰地分辨出来，但它们又不是孤立的，而是互相衬托，互相融合。
一口下去，仿佛品尝到了山川湖海，品尝到了森林原野，品尝到了四季轮回。
当汤汁滑入胃中，温暖的感觉蔓延到全身，江炎更是感觉整个人都仿佛被包裹在温暖的怀抱中。
并且他的美食细胞明显活跃了一些，这可是非常难得的。
「还不错。」
江炎满意地点了点头。
虽然这道汤，无论是味道的层次、浓郁的程度、还是那种震撼灵魂的力量，都完全无法与他曾经品尝过的真正世纪浓汤相比。
但是，在食材的限制下，将几十种完全不同的食材味道完美地融为一体，没有丝毫冲突，没有丝毫杂乱，这已经可以说是一道相当出色的料理了。
当然，通过这场考试，肯定也没有问题。
江炎拿过汤碗，将汤汁盛入碗中，每一碗都盛到七分满，不多不少。
清澈的汤汁在灯光下泛着温润的光泽。
端着托盘，江炎走向评委席。
所有人的目光都跟随着江炎的身影，大厅内安静得能够听到心跳声。
江炎将汤碗一一放在评委们面前。
————————
「请品尝————」
略微思考了一下後，江炎这才接着说道。
「嗯，就叫四季汤吧。」
虽然不如世纪浓汤那样蕴含一个世纪的味道，但也能够品尝出四季的轮回，叫四季汤还是没问题的。
「四季汤吗？」
堂岛银看着碗中清澈的汤汁，又闻了闻那令人沉醉的香气，缓缓点了点头。
拿起汤勺舀起一勺汤汁。
将汤勺送到嘴边，轻轻吹了吹，然後送入口中。
下一秒。
堂岛银的眼睛猛地睁大了！
轰！！！
仿佛有一道惊雷在他脑海中炸响！
此时堂岛银感觉整个世界都消失了。
取而代之的，是一片无边无际的金色海洋。
无数的食材，如同有了生命一般，围绕着他不断地旋转、飞舞。
伊比利亚火腿如同金色的蝴蝶，扇动着带着烟燻香气的翅膀；
牛骨髓如同厚重的山峦，散发着醇厚的浓香；
苹果如同初升的朝阳，洒下清甜的光芒。
鲍鱼、海参、帝王蟹————
让人不禁沉醉其中。
然後，所有的食材都化作了最纯粹的味道，如同潮水一般涌向他的味蕾！
火腿的醇厚！苹果的清甜！松茸的鲜美！鲍鱼的浓郁！骨髓的厚重！鸡肉的清鲜！蟹肉的极致鲜甜！菌类的深邃异香！
几十种味道，如同千军万马一般，在他的味蕾上奔腾、绽放、融合！
每一种味道都如此清晰，每一种味道都如此鲜明！
但是却没有丝毫的冲突，没有丝毫的杂乱。
秩序井然，和谐统一，共同演奏着一首关於美味的恢宏史诗。
堂岛银的身体不受控制地颤抖起来。
他感觉自己仿佛漂浮在云端，又仿佛沉浸在深海。
全身的每一个细胞都在欢呼，每一根神经都在战栗，极致的美味，让他几乎要忘记了呼吸。
从来没有喝过这样的汤。
不，应该说，他从来没有想像过，居然能够有人将几十种完全不同的食材，熬制出如此和谐统一的味道。
这已经不是简单的厨艺了，这是魔法！是只有真正理解了这些食材特性的厨师，才能够创造出来的奇蹟！
汤汁顺着喉咙滑下，温暖的感觉蔓延到全身。
堂岛银感觉自己的身体变得无比轻盈，仿佛要飞起来一样。
恍惚间，他看到了春天的花开，夏天的蝉鸣，秋天的丰收，冬天的白雪。
——
四季的轮回，自然的馈赠，全部都浓缩在这一碗汤中。
一勺，又一勺。
堂岛银完全忘记了周围的一切，沉浸在了美味之中。
其他的评委们，也都陷入了同样的状态。
脸上露出了陶醉的神色，眼神迷离，身体微微颤抖，嘴角不自觉地上扬。
整个评委席，陷入了一种诡异的安静。
大厅内的学员们，看着评委们的反应，一个个都屏住了呼吸。
虽然没有尝到江炎的四季汤，但是从评委们的表情中，已经能够猜到，这道四季汤，到底有多麽的美味。
「真是厉害啊，江炎。」
「看来我还要更加努力才行。」
幸平创真看着江炎的背影，眼中燃起了熊熊的斗志。
「太好了。」
凉子脸上露出了笑容，她就知道，江炎一定可以的。
随着最後一勺汤汁滑入喉咙，堂岛银放下汤勺，回味了许久，这才回过神来。
靠在椅背上，堂岛银深深地吸了一口气，接着看向江炎，眼神很是复杂，有震惊、有赞赏，还有一丝难以置信。
「我喝过很多汤，但是，这麽美味的汤，我还是第一次喝到。」
堂岛银扫过桌面上那只已经空了的汤碗，仿佛还能看到几十种食材在其中盘旋。
「几十种食材，每一种的味道都能够清晰地分辨出来，却又完美地融合在一起，没有主次，没有高下，每一种食材都在这道汤中找到了自己最完美的位置。」
「这已经不是简单的创新了，而是对味道的革新。」
堂岛银的神色很是郑重，看着江炎，仿佛在看一个即将改变整个料理界的新星。
短暂的停顿後，堂岛银挺直了脊背，大声宣布道。
「这道四季汤，毫无疑问——合格！」
听到堂岛银的话，其他评审纷纷点头，没有任何人提出异议。
————————
毕竟，这样的料理要是都无法合格，那麽恐怕也没有什麽料理能够称得上合格了。
江炎淡淡地点了点头，对於这个结果并没有感到意外。
紧接着，转过头，看向众多学员们。
「锅中的汤还有不少，想要品尝的话，自己盛就可以了。」
为了容纳几十种食材，他可是特意选用了一口巨型汤锅，此刻里面的汤可是不少。
江炎又没有打算带走这些汤，而且好的料理本就应该与人分享。
「真的可以吗？！」
「太棒了！」
「我要尝尝看！」
「6
，听到江炎的话，众人沸腾了起来，刚才看着评审们陶醉的表情，早就已经馋得口水直流了。
此刻得到许可，顿时如潮水般涌向江炎的料理台，一个个手里拿着碗勺，一脸的期待。
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汤汁从勺子中缓缓流下，拉出一道晶莹的丝线，然後落入碗中。
汤很是清澈，甚至透过汤汁能清晰看到碗底的花纹。
但是，还远远没有达到世纪浓汤那种汤汁会透明得如同空气一般，盛在碗中几乎看不到液体的存在，只有当晃动时才能看到那一丝微妙的折射。
不过，现在这样，也已经足够了。
毕竟他使用的只是很普通的食材。
江炎拿起汤勺，然後将一勺汤汁送入口中。
就在汤汁接触到舌尖的瞬间，仿佛有什麽东西在口腔中炸开了。
首先绽放的是伊比利亚火腿的咸香。
经过烟燻和慢炖的火腿，已经完全融化在汤中，带来了一种咸香浓郁的底味，肉香深邃而悠长，在舌尖缓缓散开，带着淡淡的苹果木烟燻香气。
紧接着，苹果的清香恰到好处地中和了肉类的油腻，如同清晨的阳光，为厚重的肉香带来了一抹明亮的色彩。
甜而不腻，清而不淡，与火腿的咸香形成了完美的平衡。
然後是松茸的鲜美，独特的、属於菌类的异香，在口腔中缓缓绽放。
紧随其後的，是海鲜的盛宴。
鲍鱼的醇厚鲜甜，在舌尖慢慢化开。
枫叶蟹的极致鲜味，如同海浪一般席卷味蕾。
然後是牛骨髓带来的醇厚、野鸡的鲜美、胡萝卜的甜润、洋葱的柔和、香菇的浓香、
芹菜的清爽、番茄的微酸————
一种，两种，三种————
几十种味道，如同一个个跳跃的音符，在味蕾上演奏着一首恢宏的交响乐。
这些味道没有冲突，没有混乱，而是完美地和谐统一在一起。
每一种味道都能够被清晰地分辨出来，但它们又不是孤立的，而是互相衬托，互相融合。
一口下去，仿佛品尝到了山川湖海，品尝到了森林原野，品尝到了四季轮回。
当汤汁滑入胃中，温暖的感觉蔓延到全身，江炎更是感觉整个人都仿佛被包裹在温暖的怀抱中。
并且他的美食细胞明显活跃了一些，这可是非常难得的。
「还不错。」
江炎满意地点了点头。
虽然这道汤，无论是味道的层次、浓郁的程度、还是那种震撼灵魂的力量，都完全无法与他曾经品尝过的真正世纪浓汤相比。
但是，在食材的限制下，将几十种完全不同的食材味道完美地融为一体，没有丝毫冲突，没有丝毫杂乱，这已经可以说是一道相当出色的料理了。
当然，通过这场考试，肯定也没有问题。
江炎拿过汤碗，将汤汁盛入碗中，每一碗都盛到七分满，不多不少。
清澈的汤汁在灯光下泛着温润的光泽。
端着托盘，江炎走向评委席。
所有人的目光都跟随着江炎的身影，大厅内安静得能够听到心跳声。
江炎将汤碗一一放在评委们面前。
————————
「请品尝————」
略微思考了一下後，江炎这才接着说道。
「嗯，就叫四季汤吧。」
虽然不如世纪浓汤那样蕴含一个世纪的味道，但也能够品尝出四季的轮回，叫四季汤还是没问题的。
「四季汤吗？」
堂岛银看着碗中清澈的汤汁，又闻了闻那令人沉醉的香气，缓缓点了点头。
拿起汤勺舀起一勺汤汁。
将汤勺送到嘴边，轻轻吹了吹，然後送入口中。
下一秒。
堂岛银的眼睛猛地睁大了！
轰！！！
仿佛有一道惊雷在他脑海中炸响！
此时堂岛银感觉整个世界都消失了。
取而代之的，是一片无边无际的金色海洋。
无数的食材，如同有了生命一般，围绕着他不断地旋转、飞舞。
伊比利亚火腿如同金色的蝴蝶，扇动着带着烟燻香气的翅膀；
牛骨髓如同厚重的山峦，散发着醇厚的浓香；
苹果如同初升的朝阳，洒下清甜的光芒。
鲍鱼、海参、帝王蟹————
让人不禁沉醉其中。
然後，所有的食材都化作了最纯粹的味道，如同潮水一般涌向他的味蕾！
火腿的醇厚！苹果的清甜！松茸的鲜美！鲍鱼的浓郁！骨髓的厚重！鸡肉的清鲜！蟹肉的极致鲜甜！菌类的深邃异香！
几十种味道，如同千军万马一般，在他的味蕾上奔腾、绽放、融合！
每一种味道都如此清晰，每一种味道都如此鲜明！
但是却没有丝毫的冲突，没有丝毫的杂乱。
秩序井然，和谐统一，共同演奏着一首关於美味的恢宏史诗。
堂岛银的身体不受控制地颤抖起来。
他感觉自己仿佛漂浮在云端，又仿佛沉浸在深海。
全身的每一个细胞都在欢呼，每一根神经都在战栗，极致的美味，让他几乎要忘记了呼吸。
从来没有喝过这样的汤。
不，应该说，他从来没有想像过，居然能够有人将几十种完全不同的食材，熬制出如此和谐统一的味道。
这已经不是简单的厨艺了，这是魔法！是只有真正理解了这些食材特性的厨师，才能够创造出来的奇蹟！
汤汁顺着喉咙滑下，温暖的感觉蔓延到全身。
堂岛银感觉自己的身体变得无比轻盈，仿佛要飞起来一样。
恍惚间，他看到了春天的花开，夏天的蝉鸣，秋天的丰收，冬天的白雪。
——
四季的轮回，自然的馈赠，全部都浓缩在这一碗汤中。
一勺，又一勺。
堂岛银完全忘记了周围的一切，沉浸在了美味之中。
其他的评委们，也都陷入了同样的状态。
脸上露出了陶醉的神色，眼神迷离，身体微微颤抖，嘴角不自觉地上扬。
整个评委席，陷入了一种诡异的安静。
大厅内的学员们，看着评委们的反应，一个个都屏住了呼吸。
虽然没有尝到江炎的四季汤，但是从评委们的表情中，已经能够猜到，这道四季汤，到底有多麽的美味。
「真是厉害啊，江炎。」
「看来我还要更加努力才行。」
幸平创真看着江炎的背影，眼中燃起了熊熊的斗志。
「太好了。」
凉子脸上露出了笑容，她就知道，江炎一定可以的。
随着最後一勺汤汁滑入喉咙，堂岛银放下汤勺，回味了许久，这才回过神来。
靠在椅背上，堂岛银深深地吸了一口气，接着看向江炎，眼神很是复杂，有震惊、有赞赏，还有一丝难以置信。
「我喝过很多汤，但是，这麽美味的汤，我还是第一次喝到。」
堂岛银扫过桌面上那只已经空了的汤碗，仿佛还能看到几十种食材在其中盘旋。
「几十种食材，每一种的味道都能够清晰地分辨出来，却又完美地融合在一起，没有主次，没有高下，每一种食材都在这道汤中找到了自己最完美的位置。」
「这已经不是简单的创新了，而是对味道的革新。」
堂岛银的神色很是郑重，看着江炎，仿佛在看一个即将改变整个料理界的新星。
短暂的停顿後，堂岛银挺直了脊背，大声宣布道。
「这道四季汤，毫无疑问——合格！」
听到堂岛银的话，其他评审纷纷点头，没有任何人提出异议。
————————
毕竟，这样的料理要是都无法合格，那麽恐怕也没有什麽料理能够称得上合格了。
江炎淡淡地点了点头，对於这个结果并没有感到意外。
紧接着，转过头，看向众多学员们。
「锅中的汤还有不少，想要品尝的话，自己盛就可以了。」
为了容纳几十种食材，他可是特意选用了一口巨型汤锅，此刻里面的汤可是不少。
江炎又没有打算带走这些汤，而且好的料理本就应该与人分享。
「真的可以吗？！」
「太棒了！」
「我要尝尝看！」
「6
，听到江炎的话，众人沸腾了起来，刚才看着评审们陶醉的表情，早就已经馋得口水直流了。
此刻得到许可，顿时如潮水般涌向江炎的料理台，一个个手里拿着碗勺，一脸的期待。
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