第334章 烧烤盛宴
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江炎与复制体对视一眼，同时拿起了特制的长柄烤夹。
两人动作分毫不差，如同镜面倒影般，一人负责烤架左侧，一人负责右侧，分工明确，节奏丝毫不乱。
「先从肋排开始，低温慢烤才能把油脂逼出来，锁住里面的肉汁。」
江炎一边说着，一边将腌制得油光发亮的喷息腕龙肋排整齐地架在烤架边缘。
这里的炭火温度稍低，最适合慢火炙烤。
金黄色的油脂顺着肋骨的纹理缓缓渗出，一滴、两滴————坠落在通红的炭火上，发出滋啦」的清脆声响。
浓郁的肉香混着果木炭的清香炸开，快速弥漫了整个厨房区域。
神乐带着神无搬了小板凳坐在烤架旁，双手托着下巴，眼睛一眨不眨地盯着烤架上逐渐变色的肋排，喉结不自觉地上下滚动。
「好香啊————江炎，还要多久才能吃啊？」
神乐忍不住问道，声音中带着一丝迫不及待。
「别急。」
江炎笑着回头看了神乐一眼，手中的夹子轻轻翻了一面肋排。
「美食也是需要等待的。」
「现在才刚把第一层油脂烤出来，等肉汁完全锁在里面，刷上酱再烤，那才叫真正的美味。」
一旁的神无虽然没有说话，但也微微前倾着身子，眼睛紧紧追随着江炎手中的夹子。
喷火龙趴在炭火边，尾巴有一下没一下地扫着地面，鼻子不停地抽动，显然也被这香气勾得馋虫大动。
沙奈朵则安静地站在江炎身边，用念力帮江炎递着调料瓶。
时间一分一秒地过去，肋排的表面渐渐变成了诱人的焦糖色。
江炎用夹子轻轻按压了一下肋排，清亮的肉汁从骨缝里渗了出来。
「差不多了。」
说着，拿起刷子，蘸上融化的黄油草和提前调好的秘制烧烤酱，均匀地刷在每一块肋排上。
酱料一接触到滚烫的肉面，立刻发出滋滋」的声响，香气变得更加浓郁醇厚。
——
每十分钟翻一次面，反覆刷了三次酱，让酱料的味道充分渗透进肉的纹理之中。
「最後一步，大火猛烤！」
将肋排移到了炭火最旺的中央。
熊熊的火焰舔舐着肋排的边缘，很快就烤出了一层焦香酥脆的外壳。
肉香混着黄油草的奶香和烧烤酱的甜香，在空气里彻底引爆。
神乐忍不住咽了一大口口水，肚子里传来了咕噜」声，不好意思地红了红脸，却还是舍不得把目光从烤架上移开。
「好了，尝尝看吧。」
「小心烫。」
江炎用夹子夹起四块肋排，分别递给神乐、神无、喷火龙和沙奈朵。
神乐迫不及待地接过肋排，滚烫的温度让她忍不住倒吸了一口凉气，却还是立刻咬了下去。
「咔嚓」一声，酥脆的外皮应声裂开，丰腴的肉汁在口腔中爆开。
「哇——！」
神乐露出了惊喜的神色，含糊不清地赞叹道。
「太好吃了！」
外皮焦香微甜，带着炭火特有的薰香，内里的肉却软嫩到了极致，轻轻一撕就从骨头上完整地分离下来。
脂肪在舌尖融化成绵密的油脂，咸香中带着甜甜蜜的清新回甘，每一丝肉纤维都吸饱了酱汁的味道，鲜美得让人舌头都要吞下去。
神乐吃得不亦乐乎，双手抓着肋排啃得满脸是油，连骨头缝里的碎肉都啃得乾乾净净，最後还意犹未尽地舔了舔沾在指尖的酱汁。
旁边神无和沙奈朵则吃得优雅许多，两者都小口小口地咬着肋排，细细品味着其中的滋味。
片刻後，神无擡头看向江炎，难得地开口评价道。
「很好吃。」
至於喷火龙，则很是狂野，连骨头都一起嚼碎，吃了下去。
看着众人吃得很是满意，江炎自己也拿起一块肋排咬了一口，满意地眯起了眼睛。
——
喷息腕龙的肉质果然不错，再加上之前找到的美食界调味料，这道烤肋排的味道，比他预想的还要好上几分。
「肋排只是开胃小菜，」
江炎擦了擦手，拿起一旁串好的喷息腕龙大肠。
「接下来这个，才是今天的重头戏之一。」
将串着大肠圈的巨大铁签架在炭火上，先烤内壁。
随着温度升高，大肠褶皱里的油脂慢慢渗了出来，大肠则在高温下变成了晶莹剔透的琥珀色，散发出诱人的油香。
「烤大肠最讲究火候，火太小烤不脆，火太大又容易烤焦。」
江炎一边翻转着铁签，一边解释道。
「等内壁烤得金黄，再翻面烤外皮，刷上辣酱。」
说着，江炎拿起刷子，蘸上红彤彤的秘制辣酱，均匀地刷在大肠表面。
酱料顺着大肠的褶皱滑下去，将每一寸都裹上了诱人的红亮色泽。
反覆翻转三次後，大肠的外皮开始收缩起皱，表面浮起了一层焦糖色的焦壳，油光鋥亮，香气扑鼻。
「好了，趁热吃，凉了就腻了。」
江炎取下烤好的大肠，递给神乐等人。
神乐对此早就等不及了，接过就咬了一大口。
绵密的油脂在口腔里爆开，油香混着炭火的薰香、辣酱的咸鲜和一丝甜甜蜜的回甘，顺着喉咙滑下去，温暖了整个胃。
大肠的外皮烤得焦脆，内里却软嫩弹牙，带着恰到好处的韧劲，完全没有一丝腥味。
尾调的巧克力孜然辛香像电流一样窜过舌尖，带来奇妙的层次感。
「唔————这个更好吃！」
神乐幸福地眯起了眼睛，脸颊鼓鼓的。
江炎也拿起一串咬了一口，忍不住满意地点了点头。
这烤大肠的味道，确实非常不错。
「继续开烤。」
————
江炎放下铁签，拿起厚切的喷息腕龙肝片。
「喷息腕龙肝一定要快烤，每面最多三十秒，烤老了就柴了，失去了那种粉糯的口感。」
在喷息腕龙肝片上刷了一层薄油，放在炭火最旺的地方。
很快，喷息腕龙肝片的边缘就微微卷起，表面浮起了一层浅褐色的焦斑。
江炎迅速撒上巧克力孜然粉、红水晶辣椒粉和少许椒盐，然後立刻取下烤架，递给了众人。
「尝尝这个，口感很特别。」
神无接过江炎递过来的烤喷息腕龙肝，小心地咬了一小口。
外层的脆壳在齿间裂开，内里却是像云朵一样软嫩的粉糯质感，在舌尖轻轻一抿就化开了。
炭火的香气完美激发了喷息腕龙肝本身的鲜甜，咸香的调味刚好中和了内脏的微涩，绵密中带着一丝恰到好处的弹性。
神无慢慢咀嚼着，脸上露出了淡淡的惊喜之色。
神乐见状，也连忙拿起一串塞进嘴里，随即露出了陶醉的表情，连呼吸都下意识地放轻了，仿佛怕惊扰了这舌尖上的温柔。
「接下来是喷息腕龙心片，这个也要大火快烤，才能保持弹牙的口感。」
江炎一边说着，一边将喷息腕龙心片铺在烤架上。
每面烤一分钟，撒上巧克力孜然和芝麻黑胡椒，等到边缘微微卷曲，就立刻取下。
烤好的喷息腕龙心片，肉质紧实又带着一丝韧劲。
咬下去的瞬间，牙齿能清晰地感受到肉质的弹性，没有丝毫腥味。
炭火的焦香裹着肉的鲜甜，咸香的调味让喷息腕龙心的鲜味更加突出，越嚼越香。
「然後是肺片，这个要慢烤，把水分收干，才会外焦里韧。」
将刷好水晶蒜蓉酱的肺片架在烤架边缘，慢慢翻烤。
直到肺片表面金黄微焦，边缘收缩，才取下来。
神乐拿起一片咬下去，先是外层的焦脆，内里却带着一丝绵密的软嫩。
水晶蒜蓉的香气和炭火的薰香完美融合，带着微微的韧劲，越嚼越能感受到酱汁的咸香和肺片特有的绵密质感。
————
「最後，是压轴的烤腰花！」
江炎拿起处理好的腰花。
「这个一定要全程大火快烤，不然就老了，还会有骚味。」
将腰花铺在烤架上，火苗窜起，包裹住腰花。
每面烤四十秒，撒上巧克力孜然粉和红水晶辣椒粉，等到腰花微微卷曲，表面浮起焦斑，就立刻取下。
江炎率先拿起一串咬了一口，眼睛猛然瞪大。
脆嫩弹牙的口感在口腔中进发，完全没有一丝腥骚味。
炭火的香气和巧克力孜然的辛香完美掩盖了腰子的腥臊，将腰花独特的鲜美彻底激发出来。
肉质脆嫩多汁，还带着一丝恰到好处的韧劲。
「哇，这个腰花也太好吃了吧！」
神乐尝了一口後，很是认真的说道。
旁边神无赞同地点了点头，咀嚼速度明显加快了不少。
看着众人满足的样子，江炎感觉口中的烤腰花更美味了。
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两人动作分毫不差，如同镜面倒影般，一人负责烤架左侧，一人负责右侧，分工明确，节奏丝毫不乱。
「先从肋排开始，低温慢烤才能把油脂逼出来，锁住里面的肉汁。」
江炎一边说着，一边将腌制得油光发亮的喷息腕龙肋排整齐地架在烤架边缘。
这里的炭火温度稍低，最适合慢火炙烤。
金黄色的油脂顺着肋骨的纹理缓缓渗出，一滴、两滴————坠落在通红的炭火上，发出滋啦」的清脆声响。
浓郁的肉香混着果木炭的清香炸开，快速弥漫了整个厨房区域。
神乐带着神无搬了小板凳坐在烤架旁，双手托着下巴，眼睛一眨不眨地盯着烤架上逐渐变色的肋排，喉结不自觉地上下滚动。
「好香啊————江炎，还要多久才能吃啊？」
神乐忍不住问道，声音中带着一丝迫不及待。
「别急。」
江炎笑着回头看了神乐一眼，手中的夹子轻轻翻了一面肋排。
「美食也是需要等待的。」
「现在才刚把第一层油脂烤出来，等肉汁完全锁在里面，刷上酱再烤，那才叫真正的美味。」
一旁的神无虽然没有说话，但也微微前倾着身子，眼睛紧紧追随着江炎手中的夹子。
喷火龙趴在炭火边，尾巴有一下没一下地扫着地面，鼻子不停地抽动，显然也被这香气勾得馋虫大动。
沙奈朵则安静地站在江炎身边，用念力帮江炎递着调料瓶。
时间一分一秒地过去，肋排的表面渐渐变成了诱人的焦糖色。
江炎用夹子轻轻按压了一下肋排，清亮的肉汁从骨缝里渗了出来。
「差不多了。」
说着，拿起刷子，蘸上融化的黄油草和提前调好的秘制烧烤酱，均匀地刷在每一块肋排上。
酱料一接触到滚烫的肉面，立刻发出滋滋」的声响，香气变得更加浓郁醇厚。
——
每十分钟翻一次面，反覆刷了三次酱，让酱料的味道充分渗透进肉的纹理之中。
「最後一步，大火猛烤！」
将肋排移到了炭火最旺的中央。
熊熊的火焰舔舐着肋排的边缘，很快就烤出了一层焦香酥脆的外壳。
肉香混着黄油草的奶香和烧烤酱的甜香，在空气里彻底引爆。
神乐忍不住咽了一大口口水，肚子里传来了咕噜」声，不好意思地红了红脸，却还是舍不得把目光从烤架上移开。
「好了，尝尝看吧。」
「小心烫。」
江炎用夹子夹起四块肋排，分别递给神乐、神无、喷火龙和沙奈朵。
神乐迫不及待地接过肋排，滚烫的温度让她忍不住倒吸了一口凉气，却还是立刻咬了下去。
「咔嚓」一声，酥脆的外皮应声裂开，丰腴的肉汁在口腔中爆开。
「哇——！」
神乐露出了惊喜的神色，含糊不清地赞叹道。
「太好吃了！」
外皮焦香微甜，带着炭火特有的薰香，内里的肉却软嫩到了极致，轻轻一撕就从骨头上完整地分离下来。
脂肪在舌尖融化成绵密的油脂，咸香中带着甜甜蜜的清新回甘，每一丝肉纤维都吸饱了酱汁的味道，鲜美得让人舌头都要吞下去。
神乐吃得不亦乐乎，双手抓着肋排啃得满脸是油，连骨头缝里的碎肉都啃得乾乾净净，最後还意犹未尽地舔了舔沾在指尖的酱汁。
旁边神无和沙奈朵则吃得优雅许多，两者都小口小口地咬着肋排，细细品味着其中的滋味。
片刻後，神无擡头看向江炎，难得地开口评价道。
「很好吃。」
至於喷火龙，则很是狂野，连骨头都一起嚼碎，吃了下去。
看着众人吃得很是满意，江炎自己也拿起一块肋排咬了一口，满意地眯起了眼睛。
——
喷息腕龙的肉质果然不错，再加上之前找到的美食界调味料，这道烤肋排的味道，比他预想的还要好上几分。
「肋排只是开胃小菜，」
江炎擦了擦手，拿起一旁串好的喷息腕龙大肠。
「接下来这个，才是今天的重头戏之一。」
将串着大肠圈的巨大铁签架在炭火上，先烤内壁。
随着温度升高，大肠褶皱里的油脂慢慢渗了出来，大肠则在高温下变成了晶莹剔透的琥珀色，散发出诱人的油香。
「烤大肠最讲究火候，火太小烤不脆，火太大又容易烤焦。」
江炎一边翻转着铁签，一边解释道。
「等内壁烤得金黄，再翻面烤外皮，刷上辣酱。」
说着，江炎拿起刷子，蘸上红彤彤的秘制辣酱，均匀地刷在大肠表面。
酱料顺着大肠的褶皱滑下去，将每一寸都裹上了诱人的红亮色泽。
反覆翻转三次後，大肠的外皮开始收缩起皱，表面浮起了一层焦糖色的焦壳，油光鋥亮，香气扑鼻。
「好了，趁热吃，凉了就腻了。」
江炎取下烤好的大肠，递给神乐等人。
神乐对此早就等不及了，接过就咬了一大口。
绵密的油脂在口腔里爆开，油香混着炭火的薰香、辣酱的咸鲜和一丝甜甜蜜的回甘，顺着喉咙滑下去，温暖了整个胃。
大肠的外皮烤得焦脆，内里却软嫩弹牙，带着恰到好处的韧劲，完全没有一丝腥味。
尾调的巧克力孜然辛香像电流一样窜过舌尖，带来奇妙的层次感。
「唔————这个更好吃！」
神乐幸福地眯起了眼睛，脸颊鼓鼓的。
江炎也拿起一串咬了一口，忍不住满意地点了点头。
这烤大肠的味道，确实非常不错。
「继续开烤。」
————
江炎放下铁签，拿起厚切的喷息腕龙肝片。
「喷息腕龙肝一定要快烤，每面最多三十秒，烤老了就柴了，失去了那种粉糯的口感。」
在喷息腕龙肝片上刷了一层薄油，放在炭火最旺的地方。
很快，喷息腕龙肝片的边缘就微微卷起，表面浮起了一层浅褐色的焦斑。
江炎迅速撒上巧克力孜然粉、红水晶辣椒粉和少许椒盐，然後立刻取下烤架，递给了众人。
「尝尝这个，口感很特别。」
神无接过江炎递过来的烤喷息腕龙肝，小心地咬了一小口。
外层的脆壳在齿间裂开，内里却是像云朵一样软嫩的粉糯质感，在舌尖轻轻一抿就化开了。
炭火的香气完美激发了喷息腕龙肝本身的鲜甜，咸香的调味刚好中和了内脏的微涩，绵密中带着一丝恰到好处的弹性。
神无慢慢咀嚼着，脸上露出了淡淡的惊喜之色。
神乐见状，也连忙拿起一串塞进嘴里，随即露出了陶醉的表情，连呼吸都下意识地放轻了，仿佛怕惊扰了这舌尖上的温柔。
「接下来是喷息腕龙心片，这个也要大火快烤，才能保持弹牙的口感。」
江炎一边说着，一边将喷息腕龙心片铺在烤架上。
每面烤一分钟，撒上巧克力孜然和芝麻黑胡椒，等到边缘微微卷曲，就立刻取下。
烤好的喷息腕龙心片，肉质紧实又带着一丝韧劲。
咬下去的瞬间，牙齿能清晰地感受到肉质的弹性，没有丝毫腥味。
炭火的焦香裹着肉的鲜甜，咸香的调味让喷息腕龙心的鲜味更加突出，越嚼越香。
「然後是肺片，这个要慢烤，把水分收干，才会外焦里韧。」
将刷好水晶蒜蓉酱的肺片架在烤架边缘，慢慢翻烤。
直到肺片表面金黄微焦，边缘收缩，才取下来。
神乐拿起一片咬下去，先是外层的焦脆，内里却带着一丝绵密的软嫩。
水晶蒜蓉的香气和炭火的薰香完美融合，带着微微的韧劲，越嚼越能感受到酱汁的咸香和肺片特有的绵密质感。
————
「最後，是压轴的烤腰花！」
江炎拿起处理好的腰花。
「这个一定要全程大火快烤，不然就老了，还会有骚味。」
将腰花铺在烤架上，火苗窜起，包裹住腰花。
每面烤四十秒，撒上巧克力孜然粉和红水晶辣椒粉，等到腰花微微卷曲，表面浮起焦斑，就立刻取下。
江炎率先拿起一串咬了一口，眼睛猛然瞪大。
脆嫩弹牙的口感在口腔中进发，完全没有一丝腥骚味。
炭火的香气和巧克力孜然的辛香完美掩盖了腰子的腥臊，将腰花独特的鲜美彻底激发出来。
肉质脆嫩多汁，还带着一丝恰到好处的韧劲。
「哇，这个腰花也太好吃了吧！」
神乐尝了一口後，很是认真的说道。
旁边神无赞同地点了点头，咀嚼速度明显加快了不少。
看着众人满足的样子，江炎感觉口中的烤腰花更美味了。
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