第333章 处理喷息腕龙食材
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江炎绕着喷息腕龙走了一圈，指尖划过喷息腕龙的脖颈、粗壮有力的尾巴与弧度饱满的肋部。
指腹按压下去，能清晰感受到肌肉回弹的力道与皮下脂肪恰到好处的分布。
收回手，江炎满意地点了点头，眼底闪过一丝赞叹。
「喷息腕龙的肉质很不错啊。」
转过身，江炎饶有兴致地对着身旁的神乐和神无介绍道。
「脖子上的肉因为长期擡头低头、左右转动觅食，肌肉纤维被反覆拉伸打磨得格外纤细，脂肪含量不足百分之一，口感脆嫩弹牙。」
「适合清炒，只要简单调味就能锁住全部鲜味。」
「尾巴上的肉则完全相反，纤维紧实致密，还裹着一层厚厚的筋膜，富含满满的胶原蛋白。」
「用慢火红烧或者砂锅炖煮几个小时，筋膜会融化成黏糯的胶质，肉质却依旧保持着嚼劲。」
「还有肋骨这里————」
江炎擡手拍了拍喷息腕龙宽阔的胸腔，发出沉闷的响声。
「这里的肉肥瘦相间，纹理像大理石一样分布均匀，肥膘烤化後会浸润瘦肉，油脂的香气和肉的鲜味完美融合，烤着吃绝对是一绝————」
听着江炎如数家珍的介绍，神乐下意识地摸了摸自己平坦的小腹，肚子里传来一阵轻微的咕噜声，顿时脸颊微红地别过脸。
一旁的神无微微抿了抿嘴唇，眼中流露出一丝期待。
江炎自己也已经食指大动，举起厨刀万界」，随着心念一动，化作一柄足有五米长的巨型斩骨刀。
刀身厚重却不失锋利，刀刃在阳光下泛着冷冽的寒光。
下一秒，江炎纵身跃起，巨型厨刀精准地顺着喷息腕龙的肌肉纹理切入。
刀刃切开皮肉时顺滑的沙沙」声，以及骨头分离时清脆的咔嚓」声不断传来。
江炎的动作行云流水，每一刀都精准地落在骨骼与肌肉的缝隙之间，手腕轻轻一转，就能将整块肉完整地切下来，没有丝毫的浪费。
此时的江炎眼神锐利而专注，仿佛整个世界只剩下他和眼前的喷息腕龙。
神乐和神无静静地站在一旁，连呼吸都下意识地放轻了，唯恐打扰到江炎的节奏。
——
不过一刻钟的功夫，原本庞大如山的喷息腕龙就被江炎分解得乾乾净净。
将不同部位的肉按照烹饪方式分门别类地整理好，脖颈肉、尾巴肉、肋排、内脏各自归位，然後将这些食材收入了食之餐厅」内。
美食界危机四伏，随处可见凶猛的猛兽，若是在野外料理，很容易被食物的香气吸引来不速之客，打扰享用美食的兴致。
因此，接下来自然是在食之餐厅」内进行料理。
打开食之餐厅」的通道，江炎率先迈步走了进去，神乐和神无紧随其後。
三人直接来到了食之餐厅」的厨房区域。
江炎走到宽大的料理台前，一挥手，刚才收好的喷息腕龙肋排和全套内脏便整齐地摆放在了台面上。
「今天晚上，我们吃烧烤盛宴。」
江炎笑着说道，眼中满是期待。
为了加快料理速度，江炎喊来了喷火龙和已经进化的沙奈朵。
接着催动了厨刀万界」的能力。
一个和江炎一模一样的复制体出现在料理台的另一侧，动作同步地拿起了刀具。
「神乐、神无，麻烦你们帮忙处理大肠和肺。」
「喷火龙，你去生炭火，记得用果木，火候控制在中火。」
「沙奈朵，用念力帮我把腌制和烧烤用的调味料拿过来。」
江炎有条不紊地分配着任务，众人也开始按照江炎的指示行动起来。
在安排好众人的工作後，江炎手持厨刀，将巨大的喷息腕龙肋排斩成半米长的段，每一段都带着三根均匀的肋骨。
将喷息腕龙肋排放入盛满清水的大盆中，清水很快就被渗出的血水染成了淡红色。
趁着浸泡的功夫，江炎接过沙奈朵用念力送过来的在美食界收集到的调味料。
有着三种颜色的三彩盐；颗粒饱满、香气浓郁的芝麻黑胡椒；晶莹剔透、蒜香十足的水晶蒜末；如同红色水晶一般的红水晶辣椒；外表看起来如同一个个小骷髅头的骷髅姜；
醋泉产出的酸甜米醋；细腻的红麦面粉；带着淡淡花香的甜甜蜜————
将这些调味料一一做了处理。
等到处理完调味料，喷息腕龙肋排的血水浸泡得差不多了，将它们捞出沥乾水分，放入一个超大的不锈钢盆中。
依次加入三彩盐、芝麻黑胡椒、水晶蒜末和甜甜蜜，开始仔细地给每一块肋排按摩。
江炎的力道恰到好处，让调味料充分地渗透进肉中，原本淡红色的肋排渐渐染上了诱人的色泽，浓郁的香气也开始慢慢散发出来。
随後江炎开始处理喷息腕龙心。
喷息腕龙有着七颗心脏，每一颗都有磨盘大小。
将龙心对半切开，里面的血管和血块清晰可见。
用刀剔除掉内部的血块和白色的筋膜，然後将龙心切成薄厚均匀的片，每一片都只有硬币那麽厚，纹理清晰可见。
切好的龙心片放入大陶盆中，加入少许三彩盐、天然料酒，还有几片带着奇异香气的骷髅姜片，抓拌均匀後放在一旁腌制去腥。
与此同时，江炎复制体那边也在有条不紊地处理着喷息腕龙的腰子。
将一人多高的腰子对半切开，用刀片掉中间白色的骚腺，这是腰子腥味的主要来源。
然後手腕翻飞，将腰子切成漂亮的麦穗腰花，每一刀都深浅一致，既保证了入味，又——
不会切断。
切好的腰花放入大盆中，加入天然料酒、酸甜米醋、红麦面粉，反覆抓洗。
红麦面粉有着极强的吸附能力，能将腰花里残留的血水和骚味彻底带走。
反覆抓洗三遍，直到盆里的水变得清澈，复制体才将腰花捞出沥乾，加入三彩盐、芝麻黑胡椒，还有从红灯笼酒椰果中取出的高度白酒，搅拌均匀後腌制。
接着，复制体又开始处理喷息腕龙肝。
新鲜的喷息腕龙肝呈深褐色，表面光滑有光泽。
将喷息腕龙肝切成一厘米厚的片，用清水反覆冲洗，直到洗去所有的血水，喷息腕龙肝片变成了浅褐色。
然後加入天然料酒、红麦面粉和少许三彩盐，轻轻抓匀，面粉能在龙肝表面形成一层保护膜，烤制时锁住内部的水分，让口感更加嫩滑。
神乐和神无那边，也已经完成了大肠和肺的初步处理。
将喷息腕龙的大肠翻过来，加入大量的红麦面粉和米醋，双手用力地反覆搓揉，面粉吸附了大肠内壁的油脂和杂质，米醋则中和了腥味。
——
搓洗了五六遍，直到大肠变得乾净透亮，没有一点异味。
神无则细心地处理着喷息腕龙肺。
将水管插入肺的气管中，反覆灌水冲洗，将肺里的瘀血和杂质全部冲出来。
原本暗红色的肺叶，渐渐变成了乾净的乳白色。
江炎接过处理好的大肠和肺，将它们放入喷火龙已经烧好水的大锅中，加入天然料酒和骷髅姜片焯水。
水烧开後，撇去表面的浮沫，将大肠和肺捞出过凉水。
然後用竹签在大肠表面紮满了小孔，这样烤制的时候，大肠里的油脂会顺着小孔流出来，不会因为内部压力过大而爆油。
喷息腕龙肺则被切成两厘米厚的片，挤干了水分，加入三彩盐和水晶蒜末，抓拌均匀後腌制入味。
当最後一份食材腌制完成，整个厨房区域都充满了各种调料和食材混合的诱人香气。
此时喷火龙已经生好了红彤彤的果木炭火，炭火燃烧得正旺，散发着淡淡的果木清香0
巨大的烧烤架也已经架好，在火光的映照下泛着金属的光泽。
江炎看着料理台上摆满的各色食材：色泽诱人的腌制肋排、鲜红透亮的龙心片、花纹漂亮的腰花、嫩滑的龙肝片、乾净透亮的大肠段，还有洁白的肺片，满意地点了点头。
接着便准备开始烧烤盛宴。
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收回手，江炎满意地点了点头，眼底闪过一丝赞叹。
「喷息腕龙的肉质很不错啊。」
转过身，江炎饶有兴致地对着身旁的神乐和神无介绍道。
「脖子上的肉因为长期擡头低头、左右转动觅食，肌肉纤维被反覆拉伸打磨得格外纤细，脂肪含量不足百分之一，口感脆嫩弹牙。」
「适合清炒，只要简单调味就能锁住全部鲜味。」
「尾巴上的肉则完全相反，纤维紧实致密，还裹着一层厚厚的筋膜，富含满满的胶原蛋白。」
「用慢火红烧或者砂锅炖煮几个小时，筋膜会融化成黏糯的胶质，肉质却依旧保持着嚼劲。」
「还有肋骨这里————」
江炎擡手拍了拍喷息腕龙宽阔的胸腔，发出沉闷的响声。
「这里的肉肥瘦相间，纹理像大理石一样分布均匀，肥膘烤化後会浸润瘦肉，油脂的香气和肉的鲜味完美融合，烤着吃绝对是一绝————」
听着江炎如数家珍的介绍，神乐下意识地摸了摸自己平坦的小腹，肚子里传来一阵轻微的咕噜声，顿时脸颊微红地别过脸。
一旁的神无微微抿了抿嘴唇，眼中流露出一丝期待。
江炎自己也已经食指大动，举起厨刀万界」，随着心念一动，化作一柄足有五米长的巨型斩骨刀。
刀身厚重却不失锋利，刀刃在阳光下泛着冷冽的寒光。
下一秒，江炎纵身跃起，巨型厨刀精准地顺着喷息腕龙的肌肉纹理切入。
刀刃切开皮肉时顺滑的沙沙」声，以及骨头分离时清脆的咔嚓」声不断传来。
江炎的动作行云流水，每一刀都精准地落在骨骼与肌肉的缝隙之间，手腕轻轻一转，就能将整块肉完整地切下来，没有丝毫的浪费。
此时的江炎眼神锐利而专注，仿佛整个世界只剩下他和眼前的喷息腕龙。
神乐和神无静静地站在一旁，连呼吸都下意识地放轻了，唯恐打扰到江炎的节奏。
——
不过一刻钟的功夫，原本庞大如山的喷息腕龙就被江炎分解得乾乾净净。
将不同部位的肉按照烹饪方式分门别类地整理好，脖颈肉、尾巴肉、肋排、内脏各自归位，然後将这些食材收入了食之餐厅」内。
美食界危机四伏，随处可见凶猛的猛兽，若是在野外料理，很容易被食物的香气吸引来不速之客，打扰享用美食的兴致。
因此，接下来自然是在食之餐厅」内进行料理。
打开食之餐厅」的通道，江炎率先迈步走了进去，神乐和神无紧随其後。
三人直接来到了食之餐厅」的厨房区域。
江炎走到宽大的料理台前，一挥手，刚才收好的喷息腕龙肋排和全套内脏便整齐地摆放在了台面上。
「今天晚上，我们吃烧烤盛宴。」
江炎笑着说道，眼中满是期待。
为了加快料理速度，江炎喊来了喷火龙和已经进化的沙奈朵。
接着催动了厨刀万界」的能力。
一个和江炎一模一样的复制体出现在料理台的另一侧，动作同步地拿起了刀具。
「神乐、神无，麻烦你们帮忙处理大肠和肺。」
「喷火龙，你去生炭火，记得用果木，火候控制在中火。」
「沙奈朵，用念力帮我把腌制和烧烤用的调味料拿过来。」
江炎有条不紊地分配着任务，众人也开始按照江炎的指示行动起来。
在安排好众人的工作後，江炎手持厨刀，将巨大的喷息腕龙肋排斩成半米长的段，每一段都带着三根均匀的肋骨。
将喷息腕龙肋排放入盛满清水的大盆中，清水很快就被渗出的血水染成了淡红色。
趁着浸泡的功夫，江炎接过沙奈朵用念力送过来的在美食界收集到的调味料。
有着三种颜色的三彩盐；颗粒饱满、香气浓郁的芝麻黑胡椒；晶莹剔透、蒜香十足的水晶蒜末；如同红色水晶一般的红水晶辣椒；外表看起来如同一个个小骷髅头的骷髅姜；
醋泉产出的酸甜米醋；细腻的红麦面粉；带着淡淡花香的甜甜蜜————
将这些调味料一一做了处理。
等到处理完调味料，喷息腕龙肋排的血水浸泡得差不多了，将它们捞出沥乾水分，放入一个超大的不锈钢盆中。
依次加入三彩盐、芝麻黑胡椒、水晶蒜末和甜甜蜜，开始仔细地给每一块肋排按摩。
江炎的力道恰到好处，让调味料充分地渗透进肉中，原本淡红色的肋排渐渐染上了诱人的色泽，浓郁的香气也开始慢慢散发出来。
随後江炎开始处理喷息腕龙心。
喷息腕龙有着七颗心脏，每一颗都有磨盘大小。
将龙心对半切开，里面的血管和血块清晰可见。
用刀剔除掉内部的血块和白色的筋膜，然後将龙心切成薄厚均匀的片，每一片都只有硬币那麽厚，纹理清晰可见。
切好的龙心片放入大陶盆中，加入少许三彩盐、天然料酒，还有几片带着奇异香气的骷髅姜片，抓拌均匀後放在一旁腌制去腥。
与此同时，江炎复制体那边也在有条不紊地处理着喷息腕龙的腰子。
将一人多高的腰子对半切开，用刀片掉中间白色的骚腺，这是腰子腥味的主要来源。
然後手腕翻飞，将腰子切成漂亮的麦穗腰花，每一刀都深浅一致，既保证了入味，又——
不会切断。
切好的腰花放入大盆中，加入天然料酒、酸甜米醋、红麦面粉，反覆抓洗。
红麦面粉有着极强的吸附能力，能将腰花里残留的血水和骚味彻底带走。
反覆抓洗三遍，直到盆里的水变得清澈，复制体才将腰花捞出沥乾，加入三彩盐、芝麻黑胡椒，还有从红灯笼酒椰果中取出的高度白酒，搅拌均匀後腌制。
接着，复制体又开始处理喷息腕龙肝。
新鲜的喷息腕龙肝呈深褐色，表面光滑有光泽。
将喷息腕龙肝切成一厘米厚的片，用清水反覆冲洗，直到洗去所有的血水，喷息腕龙肝片变成了浅褐色。
然後加入天然料酒、红麦面粉和少许三彩盐，轻轻抓匀，面粉能在龙肝表面形成一层保护膜，烤制时锁住内部的水分，让口感更加嫩滑。
神乐和神无那边，也已经完成了大肠和肺的初步处理。
将喷息腕龙的大肠翻过来，加入大量的红麦面粉和米醋，双手用力地反覆搓揉，面粉吸附了大肠内壁的油脂和杂质，米醋则中和了腥味。
——
搓洗了五六遍，直到大肠变得乾净透亮，没有一点异味。
神无则细心地处理着喷息腕龙肺。
将水管插入肺的气管中，反覆灌水冲洗，将肺里的瘀血和杂质全部冲出来。
原本暗红色的肺叶，渐渐变成了乾净的乳白色。
江炎接过处理好的大肠和肺，将它们放入喷火龙已经烧好水的大锅中，加入天然料酒和骷髅姜片焯水。
水烧开後，撇去表面的浮沫，将大肠和肺捞出过凉水。
然後用竹签在大肠表面紮满了小孔，这样烤制的时候，大肠里的油脂会顺着小孔流出来，不会因为内部压力过大而爆油。
喷息腕龙肺则被切成两厘米厚的片，挤干了水分，加入三彩盐和水晶蒜末，抓拌均匀後腌制入味。
当最後一份食材腌制完成，整个厨房区域都充满了各种调料和食材混合的诱人香气。
此时喷火龙已经生好了红彤彤的果木炭火，炭火燃烧得正旺，散发着淡淡的果木清香0
巨大的烧烤架也已经架好，在火光的映照下泛着金属的光泽。
江炎看着料理台上摆满的各色食材：色泽诱人的腌制肋排、鲜红透亮的龙心片、花纹漂亮的腰花、嫩滑的龙肝片、乾净透亮的大肠段，还有洁白的肺片，满意地点了点头。
接着便准备开始烧烤盛宴。
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