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第66章 货不对版?

    齐琪有些惊讶,“要做很辣的,你们那里的人能吃吗?”

    “窝也不知道呀!不过勇于尝试应该不是什么坏事吧?只要用的材料不是很贵,就算卖不出去,也不会浪费太多的钱!”

    “勇于尝试的确没错,妹宝这小脑袋瓜真是厉害,很有经商的天分。”

    “嘻嘻!这些都是我这段时间积攒下来的经验啦!”

    说起来,糯糯回想到自己再仙界也认识不少做生意的老板叔叔或者婶婶。

    道理都是跟他们一点点学过来的。

    单靠她自己领悟,是到不了这种程度。

    糯糯觉得,自己还有很多可以学习的地方呢。

    “说到做辣卤,我的确有些东西可以推荐,走,我带你去!”

    糯糯满脸期待,主动将自己的小手递过去,让齐琪姐姐牵着。

    齐琪会心一笑,两人就像往常一样。漫步在夜市的街头,今天齐琪没有带糯糯去那个大的商场里,而是拐进了一家卖冷冻肉的超市。

    市场上不少商贩都是在这个冷冻超市里买肉,价格便宜公道,赚利润的空间比较高。

    超市里,是两大排冰柜。

    糯糯走上前,好奇地趴在其中一个冰柜上,踮起脚尖往里看,里边放了很多的肉肉,但是这些肉肉上都挂着一层白霜,像雪一样。

    “琪姐姐,这些肉肉是怎么回事呀!?”

    “这里卖的是速冻肉,会比新鲜的肉便宜很多。”

    竟然还有更便宜的肉!!

    糯糯惊讶地瞪大眼睛,又往冰柜里扫了眼,“这个大大的鸡腿要多少钱呢?”

    琪琪没有在这里买过冷冻肉,并不知道,所以喊了声,“老板!”

    很快,一个中年男人走了过来,“两个小姑娘想买点什么?”

    “这个多少钱?”琪琪指着糯糯问价的东西道。

    “这个是鸭腿,三块钱一个!”

    “啥?三块钱?这么便宜吗?!”糯糯都要怀疑是不是自己听错了。

    中年老板双臂环抱,我这卖的都是冷冻肉,成本低,当然便宜。

    糯糯忽然心里有些没底,“不会吃坏肚肚吧?”

    “这可说不好,这要看吃这些肉的人胃能不能扛得住了!”

    “琪姐姐!”糯糯轻轻拉着琪琪的衣服。

    “怎么了?”

    “窝……窝渴了,想喝水!”

    “我带你去。”

    齐琪拉着她的手往外走,身后传来中年老板低低的声音,“真是浪费时间!”

    走出冷冻肉店的门,糯糯停下脚步解释道:“琪姐姐,窝不是渴!窝是不想买他家的肉!那个伯伯卖的肉,便宜是便宜,但总让我觉得会吃坏肚肚,要是客人们来给爷爷捧场,却因为买了这便宜的肉,让他们吃坏了,窝不就是把爷爷的招牌给砸了吗?”

    “还是妹宝心思细!我方才就只想着给你弄些便宜的肉,试一试好不好卖!都没想过。这些肉可能会败坏你们家卤肉的口碑。这么好吃的卤肉,要是为了剩一点点钱而败坏了口碑,就得不偿失了!”

    “所以呀,窝决定还是要买新鲜的肉!就不要做的太辣,最好是能让大家接受的新奇独特口味。”

    “那走吧,我带你去买新鲜的鸭货!”

    “鸭货?那是什么呀?鸭子卖的货吗?”

    仙界的鸭子这么厉害,也会卖东西呀?

    糯糯这般天马行空,倒是让琪琪有些哭笑不得了,但是她也卖了个关子,“等下你就知道了。”

    两人又走进商场去,齐琪轻车熟路地,带着糯糯找到了卖生鲜肉食的地方,这个商场的生鲜区,肉食种类比较全面。

    除了牛肉、猪肉、鸡肉外,还有鸭肉、鹅肉、羊肉……

    平时买鸭肉、鹅肉的人比较少,这两种肉腥气比较重,一般人做不好。

    所以每天上架的也比较少。

    齐琪一带糯糯过来的时候,卖鸭肉的货架上,只剩半只鸭了,余下的就是一堆冷鲜的鸭心、鸭肝、鸭掌、鸭肠,鸭脖。

    齐琪拿了个袋子将鸭货全部装了起来。

    糯糯看着那长长一根的鸭脖子,也被齐琪姐姐放进塑料袋里,小小的脑袋,大大的疑惑,“琪姐姐,那个鸭脖子也能吃吗?它不都是骨头吗?”

    应该不会有什么人喜欢啃骨头吧?

    “辣卤吃的就是味道!反正鸭脖在我们这边卖的还比较好!你先买回去试试,食材不好卖,也不用心疼这点钱!”

    这一堆鸭货里,也就半只鸭比较贵,要45块钱,其他的鸭货零零散散加在一起,也就要了 60块钱。

    糯糯清晰地意识到,这鸭货是真的便宜呀!

    一共就花了 105块,如果明天不好卖的话,的确也没什么好心疼的。

    不过她还准备再买点别的肉。

    现在糯糯学聪明了,买肉的时候要比价。

    买的越多,越是要看价格,要是贵的多了,糯糯就不打算买了。

    好在她发现这里卖肉的价格,跟在早市菜市场买的价格差不多,算下来也就都贵了一块五左右。

    这个价格,糯糯倒是可以接受。

    便拿来了个超市的推车,原先糯糯是想把明天要用的肉一次性买齐,但琪姐姐还在身边跟着,她害怕吓到琪琪姐,于是决定,先买 50斤牛肉,再买 20斤的白砂糖,一小袋的干辣椒,还有麻辣味的老卤汁。

    其他的东西,还是等明早去卖野菜的时候在早市买吧。

    但即便是这样,齐琪还是有些惊讶,“你这差不多 100斤的东西,怎么拿回去啊?”

    就糯糯这瘦骨嶙峋的,体重估计也就五六十吧。

    要拿一堆比自己还重的东西回去,齐琪有些不敢想,这要怎么样才能做到。

    糯糯的小脑袋瓜子有些纠结,她知道,要是跟琪琪姐说自己可以拿回去,未免太不现实,琪琪姐一下就能猜到她说的不是实话。

    所以,糯糯在想,究竟要不要把自己的小秘密告诉琪姐姐。

    毕竟她现在遇到困难的事,第一个想到能帮自己的就是琪姐姐。

    要是一直这么藏着掖着,不交付信任的话,糯糯心里总觉得有些奇怪。

    可她又怕自己一旦说出来,琪姐姐会把她当做怪人。

    所以糯糯这会真的超级纠结。

    “算了,不想说就不要说了,我不勉强你。走吧,去结账!”

    “唔……”糯糯害怕她不高兴,轻轻抓住她的衣角,说道:“姐姐,我有个小秘密想告诉你,你知道了可千万不要害怕!”

    “噗?”这下反而弄得齐琪有些好奇了,“你身上是有什么样的小秘密,竟会让我知道了害怕!”

    “窝……”糯糯咽了咽口水,“窝们村的山神爷爷显灵了,给我的长命锁里。造了个空间,我能把东西放进去!”

    山神显灵?

    齐琪目光下意识落在糯糯脖子挂着的木色长命锁上。

    虽然她很想相信科学吧,但有些东西还真是科学解释不了的,就比如空间这种东西,明明是存在一些小说中的设定。

    齐琪怎么也没想到,还能让自己给遇到了。

    不对,她能遇到一个从古代穿越到现代的小妹宝本身,就解释不通。

    该不会自己刚好是某本小说中的人物吧?

    以为自己身在三维,实则身在二维。

    这个想法从脑子里蹦出来的时候,齐琪就觉得有些可笑,她在心里劝自己,以后还是少看些小说吧!

    “琪琪姐……”

    齐琪脸上表情似笑非笑的,糯糯有些不知所措了。

    “嗯?”

    “你,你听到我说的了吗?”

    齐琪一本正经地胡说八道起来,“听到了,这没什么奇怪的,我们这里很多人都有这种能力。”

    “诶?真的吗!”

    “当然是真的,只不过大家都不轻易暴露罢了!你能用空间来装东西,也是个好事,省得你这么小,要想办法将这么多东西拿回去,费劲。”

    糯糯:“……”

    琪姐姐看起来真的是一点都不惊讶的。

    这么说来,真的是她想多了?

    原本还以为自己会被琪姐姐当做怪人呢,还好还好,没有这样。

    糯糯在心里重重松了口气。

    将买肉的钱付了后,齐琪帮糯糯拎着送的东西,两人一起走出了生鲜超市,在人少的地方,齐琪帮忙挡着,让糯糯将肉全都收到长命锁中的空间去。

    她心里想着,糯糯都能从古代穿越到现代,要是能再拥有个空间,也不是什么稀罕事。所以在听到的时候。她就只是小小的惊讶了一下,没有表现出来。

    而且她也想看看,这种特殊的能力到底是怎么施展的。

    会不会有念口诀,或者是手印之类的。

    然而并没有,糯糯只是眸色轻轻一垂,抬手摸了摸那两袋放在地上的肉,还有那一大袋的白砂糖,然后它们就凭空消失了。

    这种感觉就像变魔术一样。

    齐琪很难不惊讶,但她还是忍住了,尽量是面不改色。

    “弄好了吗?”

    “嗯嗯!谢谢琪琪姐帮我打掩护。”

    “这又不算什么!接下来是继续逛,还是回去?”

    “唔……要不再逛一会吧,我想去上次那家饰品店,还有个东西要买呢!”

    现在爷爷每天赚的钱太多太多,那个能装很多铜板的斜挎包给了翠花姐姐,他还得再买一个,最好能再大一些,能装更多,就最好了!

    “可以呀!”齐琪充分发挥工具人的作用,领着糯糯上楼,进了那家饰品店。

    跟牛翠花同款的小熊斜挎包已经卖光了,不过现在又新上了草莓小兔的斜挎包。瞧着正好是比小熊的要稍微大一些

    糯糯凑近看了看,容量大了些,价格也贵了 10块。

    不过,她很喜欢可爱的小兔叽,毫不犹豫将斜挎包从货架上拿了下来。

    “这小挎包还要再买呢?上次不是买了一个吗?”

    “上次那个,我送给翠花姐姐啦!现在爷爷卖卤味,一天能挣很多钱,我现在身上背的这个小挎包,放不下那么多的钱钱了。”

    “看来当初你爷爷要卖卤味,这个选择是没错的。”琪琪也为糯糯感到高兴。

    然后这个小兔子的斜挎包也是 49块 9拿下了。

    糯糯打算只有在早上跟爷爷一起去卖卤味的时候用这个兔兔挎包,去赶集的时候,还是背着姨姨买的小挎包,就行了。

    在她最开始卖菜的时候,钱都只能勉强塞在身上的衣服口袋里,是姨姨给她买了这个小挎包。

    糯糯是很珍惜的。

    而且她也怕姨姨看到她换了斜挎包之后,会有些伤心。

    从饰品店里出来的时候,糯糯已经开始打哈欠了。

    今天早上虽然没有去赶集卖菜,但她一整天也就没闲着,这会有些累困了。

    “妹宝,时间也不早了,回去休息吧。”

    糯糯揣了揣身上毛茸茸的小挎包,揉了揉有些惺忪的眼睛,“琪姐姐再见。”

    “明晚见……”

    糯糯回到家里时,周老爷子的第二锅卤肉刚出锅,也是很累了,在厨房里半蹲着捶腰。

    “爷爷!”

    糯糯将长命锁空间里的肉都拿了出来,放在院子里。

    快速朝周老爷子走去,“爷爷没事吧?”

    “老了,呵呵!这弄这两锅肉,可折腾死我这个老东西了,今天腰疼的有些厉害。”

    糯糯眼神往院里回瞟,原本还想着回来了跟爷爷说一说辣卤的事情,现在都说不出口了。

    有辣味的卤肉,是要跟其他分开来做的,也就是说,如果多加这一锅肉,爷爷就要花费更多的时间精力。”

    “囡囡这是咋了?不开心?”

    “不是哒!爷爷累的话就休息吧。”

    周老爷子探头往外看,“囡囡这是买回来了不少东西?”

    “嗯嗯!我先把吴叔叔要用的牛肉给买回来啦!”

    “傍晚你刚走没多久,你吴叔就把咱们地窖里剩的牛肉都拿走了,算算时间,这个点,他牛肉丸子应该都做好了。”

    糯糯道,“要是我没记错的话,咱们地窖里剩的牛肉,好像是牛腱子和牛里脊,今天我去买肉的时候,听卖肉的姨姨说,要是想打筋道的牛肉丸,得用牛后腿肉。所以我这次买了 50斤牛后腿给吴叔叔,专门做牛肉丸用,口感应该会更好。”

    话音一落,门外传来一阵急促的脚步声,紧接着有人在哐哐砸门。

    周老爷子下意识警觉,但又想到村里现在被石墙围着,还有扇厚重的木门挡着,外边的人进不来,所以这个点来敲门的,只可能是自己村里的。

    “谁啊?”

    门外传来吴大虎着急的声音,“周叔,是我!我有急事!”

    周老爷子看了眼糯糯,“这小子不会真是牛肉丸做的不太顺利吧?”

    他忙不迭上前将门打开。

    吴大虎手里正端着那盆牛肉泥,满脸都是着急,“周叔,这牛肉我完全是按照您昨天说的法子去打的,你看这牛肉泥,跟昨天一模一样的!

    可是我下锅之后,搞出来的丸子又不对劲了,所以弄了几颗之后就停下了,赶紧过来找你。快帮我看看,又是哪出了问题?”

    “你先与我说说,是怎么个不对劲?不成形?”

    “那不是!”吴大虎摇摇头,“弄出来的肉丸子邦邦硬。”

    周老爷子:“……”

    邦邦硬是怎么回事?

    用牛肉做的丸子,还能硬到咬不动不成?

    “我跟你去看看!”

    “好嘞!”吴大虎忙点头。

    糯糯马上说,“窝也要去!”

    “走着!”周老爷子牵起糯糯的手,三人一起往吴家赶去。

    到了吴家,吴婶子笑呵呵迎上来时,周老爷子就意识到事情可能没那么简单了。

    如果吴大虎做出来的肉丸子真出了问题,这吴家媳妇肯定又是板着脸才对。

    果不其然,等到了厨房,周老爷子看到了几个圆圆滚滚已经煮好的肉丸子。

    他拿起一个,用手捏了捏,的确挺硬的,不回软,捏不动。

    可他当放在嘴里咬了口之后,瞬间刷新了对牛肉丸的认知,忍不住竖起大拇指来夸奖,“大大虎,你这肉丸子没毛病啊,做的比糯糯买回来的还好吃了!现在谁还敢说你毛手毛脚的只适合干粗活,我感觉这做菜你也是有点天赋在身上的!”

    吴婶子忙说,“周叔可别夸他了,他会飘的。”

    “哈哈哈!他要是敢骄傲,我直接给他拍回现实。”

    吴大虎不好意思地摸了摸头,“叔!我觉得做这牛肉丸子,可能刚好是要用这牛腱子做出来最好,稍微带些筋,吃在嘴里,口口爆汁。”

    周老爷子摸着胡子,脸色凝重,“的确是不错,不过这样一来,成本价格就上去了,你昨天卖的肉丸子。用的是牛里脊,今天用的是牛里脊加牛腱子,依我看,这打出来的肉泥,就弄成牛肉丸子给咱们自己吃吧!沫儿要去卖了,糯糯给你买了 50斤牛后腿肉,你再重新打肉馅,做丸子。”

    “这是为啥?”吴大虎和吴婶子几乎异口同声发出疑问。

    现在明明有更好的选择,为什么不用呢?

    “你们俩,到底是年轻!好好想想,今早才第一次出摊,全部都卖光了,应该会积攒些口碑,明天会有回头客。但要是明天的价格跟今天卖的不一样,涨价了。

    镇上的人只怕是会误会,你们两口子乱要价,他们才不管这里面用的是什么肉。所以啊,已经定死的价格就不要动了,材料用起来也不能亏钱,得赚!”

    顿了顿,周老爷子继续往下说了句,“等以后把口碑给积攒起来了,就可以再弄一个纯牛腱子做的牛肉丸,和现在的一起卖,客人们尝过之后,对比强烈,有多个选择,肯定都高兴!觉得新奇,但现在我不建议这么做。

    不过……话又说回来,这生意是你们两口子自己做,我都是按照自己的经验,给你们!你们若觉得不合适,也可以不听。”

    “不不不!”吴大虎老实又重人情,这牛肉丸他能做出来,可是多亏了周叔,哪能翻脸不认人呢?

    周叔人这么好。

    既然给了他赚钱的门道,断然不会害他。

    “那我俩就听周叔的!这批肉丸子做出来不卖,留给咱们村自己人吃。”

    “行!”周老爷子欣慰点头,这会时间也晚了,“你们夫妻俩重新搞肉泥,肯定来不及,去我院里,肉都买回来了,我帮你们一起!”

    吴大虎刚要答应下来,吴婶婶给了他一个手肘,“不用了周叔,我们两口子忙得过来!我俩年轻着呢,力气足,倒是您,今天都没闲着,一下午也都在弄卤肉,只怕是累坏了,我们夫妻俩好歹是能帮衬一下的。”

    吴婶婶说话向来不藏着掖着,喜欢直接挑明。

    这话,就算吴大虎再笨也听懂了。

    周叔一把年纪,忙了一天,客气客气就算了,怎能真让人家来帮忙?

    也连忙改了口,“我媳妇说的对!叔还是回去休息吧!我俩生意刚开始做,浑身干劲,不怕累。”

    “行,哈哈哈!”

    于是吴大虎就跟着周老爷子过来,又把 50斤肉拿回自己家里去。连夜跟吴婶子敲打肉泥。

    一边敲打,一边幻想着 50斤肉丸子全部卖出去,能挣不少钱,真是越想越有劲。

    在子时之前,经过吴大虎的不懈努力,肉泥终于全部打烂了。

    他去歇口气,下锅汆水的事情就交给吴婶子。

    夫妻俩分工明确,最后都累得不行,沾床就睡着了。

    次日。

    糯糯和周老爷子带着两百来斤卤肉,蹬着三轮车,到了明泉镇。

    和昨天一样,周老爷子摆摊的位置上,已经排满了长长的队伍。

    他正要开卖,佟掌柜找了过来。脸色不是很好,“我还以为你今天不敢来了呢!”

    周老爷子有些诧异,“怎么了?”

    “还敢问我是怎么了?自己心里没数吗?我用你给的方子和香料包去做卤肉,做出来的根本不香。

    还有股奇怪的酸味!好在我留了个心眼,把前天从你这弄的卤汤留着了,又让厨房的人尝了尝,味道可谓是天差地别!我真心实意跟你做生意,跟我玩心眼呢?”

    前来买卤肉的众人面面相觑。

    不乏有人帮周老爷子说话,“是不是有什么误会?”

    “误会?”佟掌柜听到这话,气得脸都白了,“能有什么误会?他肯定是怕我抢了他的生意,卖我不好的香料包和方子!我是个讲理的人,要么把事情给我解决了!要么退钱,今后不准在明泉镇继续卖卤肉了,自己选。”

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