第三十章 南瓜饼
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‘便民小吃’的晚间营业时间是从下午五点开始，什么时候食材消耗完了就结束营业。
四点刚过，无所事事的阮宝珠耷眉塌眼的坐着，一旁的吴红彗和高兰美两人边剥大蒜皮边闲聊。
特意压低的说话声嗡嗡的，跟催眠ASMR一样。
本来下午就热的人犯困，加上这催眠曲，阮宝珠困的看东西都重影了。
梦回高中下午数学课。
这年头没娱乐项目，不像现代还能刷刷手机再点个鹿角咖啡提神。
阮宝珠连打了两个哈欠，眼泪花子直冒。
太无聊了，还是做点吃的吧。
她站起来去了厨房。
前天早上买的南瓜还没吃呢。
特意买的老南瓜，滋味甘甜，瓜香浓郁，用来做南瓜饼再合适不过。
见阮宝珠进厨房，吴红彗加快动作把大蒜剥好，也跟了进去。
“阮老板我来帮你打下手吧。”
阮宝珠看她一眼，“不用，我忙得过来，你出去帮兰兰吧。”
吴红彗不甘心地四处看了看，见阮宝珠始终没松口，只好悻悻地又出去了。
切，做个南瓜饼还要防备人，倒要看看能好吃到哪里去。
老南瓜切块上蒸，蒸好后把瓜肉切下来用纱布包好放进脸盆里，用擀面杖碾成泥，然后加入筛好了的面粉和糯米粉和适量白糖，揉到软硬适中。
面团揪成等大的剂子，搓圆，两面粘点白芝麻，再按扁。
锅里倒大半锅的油，烧热，转中小火，南瓜饼下进去，等炸到面饼鼓起两面金黄的时候捞出，放到盘子里控油。
南瓜饼发出‘吱吱’地轻响，清甜的瓜香经过高温油炸后愈发醇厚，甜丝丝往人鼻子里钻。
只可惜昨晚没泡红豆，不然就能吃红豆馅的南瓜饼了。
后院里，角落的多孔灶台已经搭好了。师徒俩正在收拾工具，虽然午饭吃了个肚儿圆，但闻到这股子甜香又有些嘴馋。
小徒弟拉拉师傅的袖子，眼睛里满是渴望。
出息！
老师傅瞪他一眼。
本来可以从巷子的另一端出去再进店的，但想了想还是厚着脸皮进了厨房。
“老板，灶台搭好了，水泥还没干要等明天才能烧火。”
阮宝珠正忙着捞南瓜饼，闻言只点了点头道：“好，你等等。”
南瓜饼被一个一个的堆在一起，散发出让人无法忽视的香气。
老师傅悄无声的咽了下口水，小徒弟看着那盘子金灿灿，脸上满是期待。
阮宝珠数出五张大团结递过去，“咱们之前说好要验收合格再收尾款。今天先给五十，剩下的五十明天等我试烧没问题，再结算给你。”
老师傅接过钱，瞥了眼装南瓜饼的大盘，“多谢多谢，那我们就先走了，明天再过来。”
“好，慢走。”
阮宝珠继续往锅里下南瓜饼，油锅发出地“吱吱”声让师徒的脚步都慢了不少。
呜呜，师傅，我想吃南瓜饼。
师傅也想吃，可东家没喊他啊。
老师傅用余光瞥阮宝珠，看她只盯着油锅，丝毫没注意两人都块走出厨房了，只好失望地叹口气，拽上不停回头的小徒弟走了。
倒不是阮宝珠小气，是她在想办身份证的事没注意他们。
户口本是没法伪造的，最好是找家里人都不在的时候，回去偷出来，等办完身份证就‘粗心大意’地落在派出所，等他们去领就好了。
到时哪怕知道是她干的，也拿她没办法。
那得先去踩点啊，麻烦。
外间，刚剥完一整框大蒜的高兰美直起身揉了揉脖子，忽然瞧见店门口有两个男人正鬼鬼祟祟地往里看。
她心一抖，赶紧拉了把在抠指甲的吴红彗，“彗姐，你看外面。”
吴红彗抬头看去，那两人已经走了。
“看什么啊？”
高兰美指着店门口道：“刚才有两个人在盯着咱们店看，感觉怪怪的。”
吴红彗不以为意吹了吹指甲：“这有什么好奇怪的，估计就是来吃饭的人呗。”
她这一说，高兰美也觉得有道理，就没再多想。
过了会儿，厨房里传出阮宝珠的声音，喊两人进去帮忙端盘子。
三人美滋滋吃了顿油炸南瓜饼配奶茶的下午茶。
奶茶是阮宝珠用红茶叶加奶粉和冰糖煮的，比现代用奶茶粉和糖精泡的口感好很多，没那么甜，还带一丝茶的苦味。
在物资匮乏的九零年小县城，这一杯奶茶简直让人大为震撼。
吴红彗再次体会到了什么叫生活，她光知道茶叶可以泡茶，没想过还能和奶粉一起煮，还这么好喝！
高兰美更是诚惶诚恐，她在家连口热饭都吃不上，还是来给阮宝珠打下手才吃上一顿饱饭。中午那么大一块东坡肉，抵得上她一整年吃到的荤腥了。
阮宝珠把给楠楠留的端上楼，等她睡醒可以直接吃。
有这顿下午茶垫肚子，晚饭是暂时吃不下了。
离开始营业还有半小时左右，陆续有会员过来吃饭了。
高兰美从一开始的手忙脚乱到渐渐地应付自如，收钱，登记，送客，做的有模有样。
吴红彗在餐厅和厨房两头跑，端菜端的胳膊发酸，稍有空闲的时候就盯着高兰美斜跨着的小包看。
没记错的话，已经至少来了五个买会员卡的。
这才几点，已经赚了二百块钱了！
吴红彗觉得自己还是低估了阮宝珠的能力，按这个速度，这家店一天最少能赚一千块！
一千块啊！
她爸妈在乡下种田，忙死忙活一整年都赚不到这个数！
阮宝珠却只需要动动手就行了。
她看着门口渐渐排起的长队，暗自算这里面有多少是来办会员的，又有多少是来单点的。
越算心里越火热，她恨不得把阮宝珠的脑子卸了给自己安上。
就在这时，人群中传来一阵喧哗。
七八个壮汉抬着两个担架，推搡着从人群中出来，把担架放到店门口，上面两人面如死灰，不停地呻吟。
“你们还敢排队？这家店拿回收菜和地沟油卖给客人，都吃死人了！”
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四点刚过，无所事事的阮宝珠耷眉塌眼的坐着，一旁的吴红彗和高兰美两人边剥大蒜皮边闲聊。
特意压低的说话声嗡嗡的，跟催眠ASMR一样。
本来下午就热的人犯困，加上这催眠曲，阮宝珠困的看东西都重影了。
梦回高中下午数学课。
这年头没娱乐项目，不像现代还能刷刷手机再点个鹿角咖啡提神。
阮宝珠连打了两个哈欠，眼泪花子直冒。
太无聊了，还是做点吃的吧。
她站起来去了厨房。
前天早上买的南瓜还没吃呢。
特意买的老南瓜，滋味甘甜，瓜香浓郁，用来做南瓜饼再合适不过。
见阮宝珠进厨房，吴红彗加快动作把大蒜剥好，也跟了进去。
“阮老板我来帮你打下手吧。”
阮宝珠看她一眼，“不用，我忙得过来，你出去帮兰兰吧。”
吴红彗不甘心地四处看了看，见阮宝珠始终没松口，只好悻悻地又出去了。
切，做个南瓜饼还要防备人，倒要看看能好吃到哪里去。
老南瓜切块上蒸，蒸好后把瓜肉切下来用纱布包好放进脸盆里，用擀面杖碾成泥，然后加入筛好了的面粉和糯米粉和适量白糖，揉到软硬适中。
面团揪成等大的剂子，搓圆，两面粘点白芝麻，再按扁。
锅里倒大半锅的油，烧热，转中小火，南瓜饼下进去，等炸到面饼鼓起两面金黄的时候捞出，放到盘子里控油。
南瓜饼发出‘吱吱’地轻响，清甜的瓜香经过高温油炸后愈发醇厚，甜丝丝往人鼻子里钻。
只可惜昨晚没泡红豆，不然就能吃红豆馅的南瓜饼了。
后院里，角落的多孔灶台已经搭好了。师徒俩正在收拾工具，虽然午饭吃了个肚儿圆，但闻到这股子甜香又有些嘴馋。
小徒弟拉拉师傅的袖子，眼睛里满是渴望。
出息！
老师傅瞪他一眼。
本来可以从巷子的另一端出去再进店的，但想了想还是厚着脸皮进了厨房。
“老板，灶台搭好了，水泥还没干要等明天才能烧火。”
阮宝珠正忙着捞南瓜饼，闻言只点了点头道：“好，你等等。”
南瓜饼被一个一个的堆在一起，散发出让人无法忽视的香气。
老师傅悄无声的咽了下口水，小徒弟看着那盘子金灿灿，脸上满是期待。
阮宝珠数出五张大团结递过去，“咱们之前说好要验收合格再收尾款。今天先给五十，剩下的五十明天等我试烧没问题，再结算给你。”
老师傅接过钱，瞥了眼装南瓜饼的大盘，“多谢多谢，那我们就先走了，明天再过来。”
“好，慢走。”
阮宝珠继续往锅里下南瓜饼，油锅发出地“吱吱”声让师徒的脚步都慢了不少。
呜呜，师傅，我想吃南瓜饼。
师傅也想吃，可东家没喊他啊。
老师傅用余光瞥阮宝珠，看她只盯着油锅，丝毫没注意两人都块走出厨房了，只好失望地叹口气，拽上不停回头的小徒弟走了。
倒不是阮宝珠小气，是她在想办身份证的事没注意他们。
户口本是没法伪造的，最好是找家里人都不在的时候，回去偷出来，等办完身份证就‘粗心大意’地落在派出所，等他们去领就好了。
到时哪怕知道是她干的，也拿她没办法。
那得先去踩点啊，麻烦。
外间，刚剥完一整框大蒜的高兰美直起身揉了揉脖子，忽然瞧见店门口有两个男人正鬼鬼祟祟地往里看。
她心一抖，赶紧拉了把在抠指甲的吴红彗，“彗姐，你看外面。”
吴红彗抬头看去，那两人已经走了。
“看什么啊？”
高兰美指着店门口道：“刚才有两个人在盯着咱们店看，感觉怪怪的。”
吴红彗不以为意吹了吹指甲：“这有什么好奇怪的，估计就是来吃饭的人呗。”
她这一说，高兰美也觉得有道理，就没再多想。
过了会儿，厨房里传出阮宝珠的声音，喊两人进去帮忙端盘子。
三人美滋滋吃了顿油炸南瓜饼配奶茶的下午茶。
奶茶是阮宝珠用红茶叶加奶粉和冰糖煮的，比现代用奶茶粉和糖精泡的口感好很多，没那么甜，还带一丝茶的苦味。
在物资匮乏的九零年小县城，这一杯奶茶简直让人大为震撼。
吴红彗再次体会到了什么叫生活，她光知道茶叶可以泡茶，没想过还能和奶粉一起煮，还这么好喝！
高兰美更是诚惶诚恐，她在家连口热饭都吃不上，还是来给阮宝珠打下手才吃上一顿饱饭。中午那么大一块东坡肉，抵得上她一整年吃到的荤腥了。
阮宝珠把给楠楠留的端上楼，等她睡醒可以直接吃。
有这顿下午茶垫肚子，晚饭是暂时吃不下了。
离开始营业还有半小时左右，陆续有会员过来吃饭了。
高兰美从一开始的手忙脚乱到渐渐地应付自如，收钱，登记，送客，做的有模有样。
吴红彗在餐厅和厨房两头跑，端菜端的胳膊发酸，稍有空闲的时候就盯着高兰美斜跨着的小包看。
没记错的话，已经至少来了五个买会员卡的。
这才几点，已经赚了二百块钱了！
吴红彗觉得自己还是低估了阮宝珠的能力，按这个速度，这家店一天最少能赚一千块！
一千块啊！
她爸妈在乡下种田，忙死忙活一整年都赚不到这个数！
阮宝珠却只需要动动手就行了。
她看着门口渐渐排起的长队，暗自算这里面有多少是来办会员的，又有多少是来单点的。
越算心里越火热，她恨不得把阮宝珠的脑子卸了给自己安上。
就在这时，人群中传来一阵喧哗。
七八个壮汉抬着两个担架，推搡着从人群中出来，把担架放到店门口，上面两人面如死灰，不停地呻吟。
“你们还敢排队？这家店拿回收菜和地沟油卖给客人，都吃死人了！”
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