第187章 赵凡赏银,酒楼铁桶一片
安排完这些,赵凡转头看着王德茂,又补了一句:
“今日午市跑堂和帮厨的伙计,包括后厨那几位厨头,每人赏银一两。
账上支,另外,今日午市的菜色,每道都记下来,看哪道是必点的,
回头告诉孟三泰,让他心里有数。”
王德茂躬了躬身:“属下这就去办。”
他说完转身朝后厨走,走了两步又停下来,回头看了赵凡一眼:
“殿下,一两银子会不会太多了?那些伙计平日工钱不过几百文,
一下赏一两,怕他们往后……”
赵凡自然知道他的意思:
“头一回总要给足些,就说是本王酒楼开业的喜钱,
往后看表现,做得好自然还有,做不好也就这么一回。
让他们明白,跟着本王,不会亏待他们就是了。”
王德茂这才点了点头,转身进了后厨。
他把赵凡的意思说了一遍,
“殿下方才说了,今日午市在酒店帮忙的人,每人赏银一两。是赏银,不是工钱。
今日是酒楼开业头一天,殿下给的喜钱。”
话音刚落,灶间里安静了一瞬。
大家嘴张着,像没听清似的,其实是听清了不敢信。
他们抬头看了看王德茂,喉结上下滚动了一下,挤出一句话来:
“总管,您……您是说,银子?”
“嗯,银子。现银。待会儿去账上领,一人一两。”
大家愣在原地,
那可是一两银子啊,够他们以前普通一家吃上两三个月了。
他们没有合计自己用,
他们想着,要是把这银子寄回老家去,能让家里老小过个好冬。
一个中年帮厨搓着手:“一两银子!我以前在边军的时候,一个月才五百文!
这跟上战场可不一样,这是烧火做菜,就能拿一两银子!”
旁边有人接话:“殿下说了是喜钱,不是工钱。往后工钱另算,该多少还是多少。”
“那往后工钱怎么算?”
“听王总管说,比城里跑堂的行价,再加两成。”
“行价加两成?那不有三四百文了?再加赏钱……哎呀,我这辈子没见过这么多银子。”
“不止哦,我听说殿下给我们的工钱就是五百文。”
“我这伤退下来这么多年头一回觉得自己不是个废人。”
孟三泰回头看了那几个帮厨一眼,
“别光顾着高兴。殿下赏银子是殿下的恩典,我们把活干好才是正理。
晚间还有一拨客,比午市只多不少。”
那几个帮厨这才收了声,各自回到自己的位置上,
拿起刀、抄起锅、蹲下身去烧火,动作比方才利索了不少,
像是心里那根弦被拨了一下,整个人都不一样了。
王德茂站在灶间门口看了一会儿,没再多说,转身回了前厅。
前厅那边,
孟小六朝旁边那个正弯腰擦桌子的老兵伙计咧嘴笑了一下。
那人也回了他一个笑,两个人都没说话,但那笑里的意思彼此都懂。
以前受了伤,家里负担不起,他们不想拖累家人,就自己跑出来,自生自灭。
后来在宇王的庄子上熬了几年,虽说有口饭吃,可终究是靠着别人接济,
心里头总归不踏实。
如今到了凡王这边,伤治好了,饭吃饱了,现在手里头还有了银子,那可是自己挣来的。
他们往后可以堂堂正正回老家去了,不是回去拖累人,是回去挺直腰杆过日子。
他深吸一口气,继续手里的活计。
他们都是直来直去的汉子,心里没有那么多弯弯绕绕。
他们现在只认一个理:这天然居,往后就是他们的家了。
在家里干活,自然得用心。
可若有人想让这家不好过,那他们也是懂些拳脚的。
赵凡在楼梯口,看着伙计们正在收拾,他觉得酒楼事情已了,以后不用自己操心了,
以后自己躺着数银子就行。
一旁的郑明秋终于没忍住,往前迈了半步:
“殿下,三楼的帝临阁,能不能给郑家留个优先?
臣女家若是有贵客到京,也好有个体面的去处,银子上自然不会亏待殿下。”
赵凡看了她一眼:“对外说不预定,先到先得。
但郑家若真有贵客来,提前知会一声,只要那间房空着,本王让人留着便是。”
郑明秋的嘴角微微弯了一下,她不是没钱,她要的就是这个区别对待,
陈玉霜看见了。
她在旁边没说话,但目光在郑明秋的耳根上停了一瞬,那耳根微微泛着红。
陈玉霜认识郑明秋这么久,知道郑明秋脸皮不薄,这样子,明显是又想多了。
她收回了目光。
她本来也想替陈家开口要个优先,但话到嘴边又觉得眼下说不太合适。
算了,晚上让她爹亲自来订一桌,让他老人家开口就是了。
赵凡把陈玉霜那点小心思看得清清楚楚,心里也没在意。
他想着,这些人,要的无非就是情绪价值罢了,只要有银子,
在本王这里,包你们体验感满满的。
另外,得和王德茂说一下,定远侯来了,得让他题个字。
今天的营收赵凡没拿,
那六千三百多两现银,被他全部拿走了,只是看得太显眼,直接收进储物戒指里也不现实,
银子挺沉的,王德茂带着两个武者抬,
才把那只装得满满当当的红木箱子从账房搬到天然居后院的车厢里。
赵凡没让旁人经手,自己也没有亲力亲为,他和王德茂赶着车去了南市街口的通兑庄。
到了以后,赵凡并没有下车,一切让王德茂前往办理。
通兑庄的掌柜认得王德茂,远远就迎出来,一面说着恭喜,
一面手脚麻利地称银、验色、点数、开票。
六千三百多两,换成银票就是厚厚一沓,票面从百两到千两不等,整整齐齐码在红封里,
封口按着通兑庄的朱砂印。
一切妥当以后,
回到马车,赵凡接过来揣进怀里,指尖触到那叠纸的时候,
他才真正觉得今天的银子是落袋为安了。
他没有在通兑庄多耽搁,让王德茂去天然居,
他带着小顺子和赵青禾出了门便翻身上马,沿着南市街往鸿胪寺的方向走。
鸿胪寺在皇城东南角,离南市不远,骑马一盏茶的工夫就到了。
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“今日午市跑堂和帮厨的伙计,包括后厨那几位厨头,每人赏银一两。
账上支,另外,今日午市的菜色,每道都记下来,看哪道是必点的,
回头告诉孟三泰,让他心里有数。”
王德茂躬了躬身:“属下这就去办。”
他说完转身朝后厨走,走了两步又停下来,回头看了赵凡一眼:
“殿下,一两银子会不会太多了?那些伙计平日工钱不过几百文,
一下赏一两,怕他们往后……”
赵凡自然知道他的意思:
“头一回总要给足些,就说是本王酒楼开业的喜钱,
往后看表现,做得好自然还有,做不好也就这么一回。
让他们明白,跟着本王,不会亏待他们就是了。”
王德茂这才点了点头,转身进了后厨。
他把赵凡的意思说了一遍,
“殿下方才说了,今日午市在酒店帮忙的人,每人赏银一两。是赏银,不是工钱。
今日是酒楼开业头一天,殿下给的喜钱。”
话音刚落,灶间里安静了一瞬。
大家嘴张着,像没听清似的,其实是听清了不敢信。
他们抬头看了看王德茂,喉结上下滚动了一下,挤出一句话来:
“总管,您……您是说,银子?”
“嗯,银子。现银。待会儿去账上领,一人一两。”
大家愣在原地,
那可是一两银子啊,够他们以前普通一家吃上两三个月了。
他们没有合计自己用,
他们想着,要是把这银子寄回老家去,能让家里老小过个好冬。
一个中年帮厨搓着手:“一两银子!我以前在边军的时候,一个月才五百文!
这跟上战场可不一样,这是烧火做菜,就能拿一两银子!”
旁边有人接话:“殿下说了是喜钱,不是工钱。往后工钱另算,该多少还是多少。”
“那往后工钱怎么算?”
“听王总管说,比城里跑堂的行价,再加两成。”
“行价加两成?那不有三四百文了?再加赏钱……哎呀,我这辈子没见过这么多银子。”
“不止哦,我听说殿下给我们的工钱就是五百文。”
“我这伤退下来这么多年头一回觉得自己不是个废人。”
孟三泰回头看了那几个帮厨一眼,
“别光顾着高兴。殿下赏银子是殿下的恩典,我们把活干好才是正理。
晚间还有一拨客,比午市只多不少。”
那几个帮厨这才收了声,各自回到自己的位置上,
拿起刀、抄起锅、蹲下身去烧火,动作比方才利索了不少,
像是心里那根弦被拨了一下,整个人都不一样了。
王德茂站在灶间门口看了一会儿,没再多说,转身回了前厅。
前厅那边,
孟小六朝旁边那个正弯腰擦桌子的老兵伙计咧嘴笑了一下。
那人也回了他一个笑,两个人都没说话,但那笑里的意思彼此都懂。
以前受了伤,家里负担不起,他们不想拖累家人,就自己跑出来,自生自灭。
后来在宇王的庄子上熬了几年,虽说有口饭吃,可终究是靠着别人接济,
心里头总归不踏实。
如今到了凡王这边,伤治好了,饭吃饱了,现在手里头还有了银子,那可是自己挣来的。
他们往后可以堂堂正正回老家去了,不是回去拖累人,是回去挺直腰杆过日子。
他深吸一口气,继续手里的活计。
他们都是直来直去的汉子,心里没有那么多弯弯绕绕。
他们现在只认一个理:这天然居,往后就是他们的家了。
在家里干活,自然得用心。
可若有人想让这家不好过,那他们也是懂些拳脚的。
赵凡在楼梯口,看着伙计们正在收拾,他觉得酒楼事情已了,以后不用自己操心了,
以后自己躺着数银子就行。
一旁的郑明秋终于没忍住,往前迈了半步:
“殿下,三楼的帝临阁,能不能给郑家留个优先?
臣女家若是有贵客到京,也好有个体面的去处,银子上自然不会亏待殿下。”
赵凡看了她一眼:“对外说不预定,先到先得。
但郑家若真有贵客来,提前知会一声,只要那间房空着,本王让人留着便是。”
郑明秋的嘴角微微弯了一下,她不是没钱,她要的就是这个区别对待,
陈玉霜看见了。
她在旁边没说话,但目光在郑明秋的耳根上停了一瞬,那耳根微微泛着红。
陈玉霜认识郑明秋这么久,知道郑明秋脸皮不薄,这样子,明显是又想多了。
她收回了目光。
她本来也想替陈家开口要个优先,但话到嘴边又觉得眼下说不太合适。
算了,晚上让她爹亲自来订一桌,让他老人家开口就是了。
赵凡把陈玉霜那点小心思看得清清楚楚,心里也没在意。
他想着,这些人,要的无非就是情绪价值罢了,只要有银子,
在本王这里,包你们体验感满满的。
另外,得和王德茂说一下,定远侯来了,得让他题个字。
今天的营收赵凡没拿,
那六千三百多两现银,被他全部拿走了,只是看得太显眼,直接收进储物戒指里也不现实,
银子挺沉的,王德茂带着两个武者抬,
才把那只装得满满当当的红木箱子从账房搬到天然居后院的车厢里。
赵凡没让旁人经手,自己也没有亲力亲为,他和王德茂赶着车去了南市街口的通兑庄。
到了以后,赵凡并没有下车,一切让王德茂前往办理。
通兑庄的掌柜认得王德茂,远远就迎出来,一面说着恭喜,
一面手脚麻利地称银、验色、点数、开票。
六千三百多两,换成银票就是厚厚一沓,票面从百两到千两不等,整整齐齐码在红封里,
封口按着通兑庄的朱砂印。
一切妥当以后,
回到马车,赵凡接过来揣进怀里,指尖触到那叠纸的时候,
他才真正觉得今天的银子是落袋为安了。
他没有在通兑庄多耽搁,让王德茂去天然居,
他带着小顺子和赵青禾出了门便翻身上马,沿着南市街往鸿胪寺的方向走。
鸿胪寺在皇城东南角,离南市不远,骑马一盏茶的工夫就到了。
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