第一卷 第50章 真是个搅事精
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苏晚柠并没有琢磨太久。
尚食局十年,她即便是最低等的厨娘,不能真为贵人们下厨,可她有眼有手有嘴。
她将见过的全都深深记住,将弃掉的食材悄悄收集,一点点尝试钻研,复刻出来的吃食没有上千也有几百了。
李筠的要求并不难实现。
可是,她说换就换,那这些准备好的食材,岂不是都浪费了?
口口声声说自己善厨,却无重谷之心,不过是跟林雨薇一样,只是把厨艺当成向上爬的工具而已罢了。
所以,苏晚柠琢磨的并非是换菜,而是改良做法。
保留全部主料,和椒麻香辣的主味,再剔除厚重红油。
原先的计划被打乱,这些所有改良都必须卡在晚上家宴前完成。
刚才还对李筠颇有好感的几个小丫鬟,这时俨然将李筠当成了搅事精,可人家也是口口声声为了太夫人,她们也只得互相撇撇嘴,用眼神悄悄交流。
苏晚柠早就把李筠抛到脑后,专心预计每道菜的时间。
将流程重新推算,迅速在脑子里排列出新方案之后,就开始指挥着众人忙活。
屋内。
李太夫人吃了四冷碟之后,狠狠解了馋。
她本以为筠儿做的吃食已经很好了,可刚才那些菜,却完全颠覆了她的认知。
兔肉她常吃,可被浸满红油的兔丝她真没吃过,那红油到底是什么做成的,比往日常吃的茱萸更辣更带劲儿!
还有鸡爪,又丑又脏的东西,也能做得那么好吃,口感如此特殊。
肉脯和酥肉,也真如许灵犀所说。
嘿,都特别好吃!
“曾祖母,该您出牌了!”
李筠轻轻推了下李太夫人。
“哦哦。”
李太夫人回过神,犹豫再三才扔了一张出去。
“哗啦!”
“哈哈哈!我和了!谢谢太夫人!”
许灵犀一掌推倒自己的牌,笑得十分得意。
老祖宗哎呀直叫,“就你厉害,这一会子把我的小金鱼全都赢走了!”
“不过这麻将是好玩,筠儿,等回去咱们也置办一套。”
李太夫人输多赢少,反倒激起了好胜心。
两人都有钱,并不是很在意输赢,倒是李筠,这一下午就没赢过,脸也不知是气的还是羞的,红得跟辣椒似的。
许灵犀钱袋子都要装不下了,很是大方。
“太夫人,等您回去的时候,我送您两套就是了!”
“那我可不客气了。”
李太夫人有些疲累了,瞧着天色也开始暗了,频频往门口探头。
也不知筠儿去灶房一圈,有没有为难人家苏娘子?她还想尝尝姐姐到底还准备什么了呢。
正琢磨着,就有小丫鬟来禀膳桌已经备好。
众人移步花厅。
两个老太太手牵着手,各自带了许灵犀、李筠,四人坐了主桌。
李大老爷、李二老爷等人,又带着各自妻儿,满满当当坐满了花厅其他桌,再小一辈的,只能往院子里坐了。
小孩们也闲不住,乐得在院子里疯跑。
他们早就吃腻了府里的菜色,听说有什么自助烤肉,缠着许灵犀要吃,老祖宗也由着他们。
院子里已经架起烤架,烤炉里也有一阵又一阵的浓香。
但再香,他们也禁不住好奇,伸长了脖子看传菜的丫鬟们。
“听说主桌是苏姐姐主厨,你想吃不?”
“你自己想吃就直说,我可不敢说,咱们这么多人,再把苏姐姐累坏了,以后你还想吃千层蛋糕不?”
“有道理,但我还是想吃。”
这些都是李大老爷这一支的孩子们,早就被苏晚柠的千层蛋糕俘获,对她有着盲目的信任和崇拜。
李二老爷这一支的孩子们,则都是满脸不屑。
“穷乡僻壤的,果然没什么见识。”
“回头你们来南临,小爷请你们吃吃真正的好东西。”
“我筠姐姐比你们苏姐姐强一百倍!她很小的时候做吃食就很厉害的,你们那什么苏姐姐,是人家尚食局不要的!”
这话说得就重了,几个小孩越吵越凶,眼看着就要上手。
忽然,有人叫了一声。
“苏姐姐!”
这些小孩全都停了动作,齐刷刷顺着声音看过去。
就见一个紫衣姐姐从小厨房走出来,每一步都瞧着很稳,但又走得很快很漂亮。
尤其是小厨房里烟火缭绕,处处油烟,可那紫衣姐姐,不对,是苏姐姐,身上的裙子却干净漂亮得像仙衣。
听到有人喊她,苏姐姐也看了过来。
原本没什么表情的脸,缓缓露出一个微笑,眼睛像小鹿,像萤火虫发着光,嘴唇红红的,像是花瓣,然后,她说话了。
“我给你们准备了千层蛋糕、奶茶和小食拼盘。”
几个孩子蹦跳着开始欢呼。
就连二房那些孩子们也收了手,千层蛋糕他们已经听腻了,非得尝尝到底是个什么玩意!
苏晚柠收回视线,将最后一道羹汤亲自端上桌。
老祖宗迫不及待将她一顿夸,又拉着人坐下,“我过寿,可把孩子累坏了。”
“用灵犀的话说,这叫累并快乐着,晚柠不觉得累。”
苏晚柠笑着坐下。
两个老太太被逗笑,招呼着赶紧动筷。
李筠心里却极不舒服。
这人也太会讨巧卖乖了,就这么一句话,不仅没有否认累的事实,得了老人家的心疼,又说什么累并快乐,表了孝心,真会装。
不过,倒也听话,虽然没换菜,还是那些菜色,但明显没什么厚油,清清淡淡的。
呵,等太夫人吃不下,到时还得自己出手。
许灵犀看出她眼中的得意,悄悄在桌下踢了苏晚柠一脚:怎么真做这么清淡?
‘放心。’
苏晚柠眉毛轻轻一挑。
见太夫人犹犹豫豫,不知道先吃哪个好,主动站起来布菜,“太夫人,不如先尝尝这道雪山绿芽。”
雪山绿芽,其实就是鸡丝拌笋丝。
太夫人觉得,这菜乍一看平平无奇,再一细看,更没什么特色了……也就是名字起得好。
但她还是准备给这小娘子个面子,“好,老太太我今儿也是有口福了。”
话说得十分勉强,筷子也依旧没动。
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尚食局十年,她即便是最低等的厨娘,不能真为贵人们下厨,可她有眼有手有嘴。
她将见过的全都深深记住,将弃掉的食材悄悄收集,一点点尝试钻研,复刻出来的吃食没有上千也有几百了。
李筠的要求并不难实现。
可是,她说换就换,那这些准备好的食材,岂不是都浪费了?
口口声声说自己善厨,却无重谷之心,不过是跟林雨薇一样,只是把厨艺当成向上爬的工具而已罢了。
所以,苏晚柠琢磨的并非是换菜,而是改良做法。
保留全部主料,和椒麻香辣的主味,再剔除厚重红油。
原先的计划被打乱,这些所有改良都必须卡在晚上家宴前完成。
刚才还对李筠颇有好感的几个小丫鬟,这时俨然将李筠当成了搅事精,可人家也是口口声声为了太夫人,她们也只得互相撇撇嘴,用眼神悄悄交流。
苏晚柠早就把李筠抛到脑后,专心预计每道菜的时间。
将流程重新推算,迅速在脑子里排列出新方案之后,就开始指挥着众人忙活。
屋内。
李太夫人吃了四冷碟之后,狠狠解了馋。
她本以为筠儿做的吃食已经很好了,可刚才那些菜,却完全颠覆了她的认知。
兔肉她常吃,可被浸满红油的兔丝她真没吃过,那红油到底是什么做成的,比往日常吃的茱萸更辣更带劲儿!
还有鸡爪,又丑又脏的东西,也能做得那么好吃,口感如此特殊。
肉脯和酥肉,也真如许灵犀所说。
嘿,都特别好吃!
“曾祖母,该您出牌了!”
李筠轻轻推了下李太夫人。
“哦哦。”
李太夫人回过神,犹豫再三才扔了一张出去。
“哗啦!”
“哈哈哈!我和了!谢谢太夫人!”
许灵犀一掌推倒自己的牌,笑得十分得意。
老祖宗哎呀直叫,“就你厉害,这一会子把我的小金鱼全都赢走了!”
“不过这麻将是好玩,筠儿,等回去咱们也置办一套。”
李太夫人输多赢少,反倒激起了好胜心。
两人都有钱,并不是很在意输赢,倒是李筠,这一下午就没赢过,脸也不知是气的还是羞的,红得跟辣椒似的。
许灵犀钱袋子都要装不下了,很是大方。
“太夫人,等您回去的时候,我送您两套就是了!”
“那我可不客气了。”
李太夫人有些疲累了,瞧着天色也开始暗了,频频往门口探头。
也不知筠儿去灶房一圈,有没有为难人家苏娘子?她还想尝尝姐姐到底还准备什么了呢。
正琢磨着,就有小丫鬟来禀膳桌已经备好。
众人移步花厅。
两个老太太手牵着手,各自带了许灵犀、李筠,四人坐了主桌。
李大老爷、李二老爷等人,又带着各自妻儿,满满当当坐满了花厅其他桌,再小一辈的,只能往院子里坐了。
小孩们也闲不住,乐得在院子里疯跑。
他们早就吃腻了府里的菜色,听说有什么自助烤肉,缠着许灵犀要吃,老祖宗也由着他们。
院子里已经架起烤架,烤炉里也有一阵又一阵的浓香。
但再香,他们也禁不住好奇,伸长了脖子看传菜的丫鬟们。
“听说主桌是苏姐姐主厨,你想吃不?”
“你自己想吃就直说,我可不敢说,咱们这么多人,再把苏姐姐累坏了,以后你还想吃千层蛋糕不?”
“有道理,但我还是想吃。”
这些都是李大老爷这一支的孩子们,早就被苏晚柠的千层蛋糕俘获,对她有着盲目的信任和崇拜。
李二老爷这一支的孩子们,则都是满脸不屑。
“穷乡僻壤的,果然没什么见识。”
“回头你们来南临,小爷请你们吃吃真正的好东西。”
“我筠姐姐比你们苏姐姐强一百倍!她很小的时候做吃食就很厉害的,你们那什么苏姐姐,是人家尚食局不要的!”
这话说得就重了,几个小孩越吵越凶,眼看着就要上手。
忽然,有人叫了一声。
“苏姐姐!”
这些小孩全都停了动作,齐刷刷顺着声音看过去。
就见一个紫衣姐姐从小厨房走出来,每一步都瞧着很稳,但又走得很快很漂亮。
尤其是小厨房里烟火缭绕,处处油烟,可那紫衣姐姐,不对,是苏姐姐,身上的裙子却干净漂亮得像仙衣。
听到有人喊她,苏姐姐也看了过来。
原本没什么表情的脸,缓缓露出一个微笑,眼睛像小鹿,像萤火虫发着光,嘴唇红红的,像是花瓣,然后,她说话了。
“我给你们准备了千层蛋糕、奶茶和小食拼盘。”
几个孩子蹦跳着开始欢呼。
就连二房那些孩子们也收了手,千层蛋糕他们已经听腻了,非得尝尝到底是个什么玩意!
苏晚柠收回视线,将最后一道羹汤亲自端上桌。
老祖宗迫不及待将她一顿夸,又拉着人坐下,“我过寿,可把孩子累坏了。”
“用灵犀的话说,这叫累并快乐着,晚柠不觉得累。”
苏晚柠笑着坐下。
两个老太太被逗笑,招呼着赶紧动筷。
李筠心里却极不舒服。
这人也太会讨巧卖乖了,就这么一句话,不仅没有否认累的事实,得了老人家的心疼,又说什么累并快乐,表了孝心,真会装。
不过,倒也听话,虽然没换菜,还是那些菜色,但明显没什么厚油,清清淡淡的。
呵,等太夫人吃不下,到时还得自己出手。
许灵犀看出她眼中的得意,悄悄在桌下踢了苏晚柠一脚:怎么真做这么清淡?
‘放心。’
苏晚柠眉毛轻轻一挑。
见太夫人犹犹豫豫,不知道先吃哪个好,主动站起来布菜,“太夫人,不如先尝尝这道雪山绿芽。”
雪山绿芽,其实就是鸡丝拌笋丝。
太夫人觉得,这菜乍一看平平无奇,再一细看,更没什么特色了……也就是名字起得好。
但她还是准备给这小娘子个面子,“好,老太太我今儿也是有口福了。”
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